《本草便读》曰，伏龙肝即灶心土，须对釜脐下经火久炼而成形者，具土之质，得火之性，化柔为刚，味兼辛苦。
其功专入脾胃，有扶阳退阴散结除邪之意。
有个妇人，连冬天都喜欢吃雪糕，第二年春天，老是反胃，吃东西没消化就吐出来。
胃中虚冷，就像灶下没有火，虽然把食物放在锅里，却煮不熟。
胃中虚冷，火力不足，吃进水谷腐化不了，吐出来还是未消化的原物。
灶心土，打成细粉，每次服用两钱即可，用姜汤水送服更能止呕温中。
胃主受纳腐熟水谷，必赖脾之阳气为动力。中阳不足，脾虚胃寒。
辛温之药，以脾虚胃寒家所喜。伏龙肝久经火熬，土味之甘已转为辛，土气之和已转为温矣。
味辛散逆以醒脾胃，性温暖胃以和中州，若配姜、夏、藿香等醒脾开胃、降逆止呕之品，其效益佳。
伏龙肝性温，味辛，主要由硅酸、氧化铝和氧化铁所组成，另含有氧化钠、氧化钾、氧化镁和氧化钙等成分。
《本草汇言》载：“伏龙肝，温脾散湿，性燥而平，气温而和，味甘而敛，以藏为用者也，故善主血失所藏，藏寒下泄，脾胃因寒湿而致动血络，成一切失血诸疾，无用不宜尔。
伏龙肝性温，阴虚失血及热证呕吐反胃者忌服。
矿物质是我们身体里面许多酶的重要组成部分，量虽然微小，却可以发挥很大的作用。
不同的土含有不同的矿物，不同的矿物含有不同的微量元素，每种土壤中都会有适宜环境的优势微生物种群。
土壤依靠微生物完成动植物的生长腐化，进入我们肠胃里面的食物，也同样依赖这些微生物来完成腐熟消化。
当我们去到一个新环境，吃的食物，喝的水，与原生地中的微量元素等不一样。
微生物一时半会找不到足够的材料来恢复种群数量，于是无法繁殖，无法帮助我们消化食物。
灶心土中，最不缺的就是各种微量元素，而且还都是与水土不服的小伙伴来自于同一故乡的柴火烧出来的。
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