鸡矢藤，绿色野珍

鸡矢藤资料

鸡矢藤(Paederia scandens)来自于茜草科，鸡矢藤属。别名牛皮冻，狗屁藤。scandens：攀的。

根据中草药汇编，本种主治风湿筋骨痛、跌打损伤、外伤性疼痛、肝胆及胃肠绞痛、黄疽型肝炎、肠炎、痢疾。

消化不良、小儿疳积、肺结核咯血、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少症、农药中毒；外用治皮炎、湿疹、疮疡肿毒。

开头

鸡矢藤中间的这个字有许多地方写的是鸡屎藤，也不错，从味道和名字由来说起，确实应该是鸡屎藤。不过植物志上写的是鸡矢藤，我便把文中的屎都改成了矢。

字对很重要，不然在植物志上找不到他的位置，不知他的科属，总觉得他像个无家可归的孩子。鸡矢藤前面有文章介绍过，不过上次遇到他的时候是果。

上次是果，在学校里面，这次是花，在南京横山。我很喜欢鸡矢藤的花，这次遇见了很开心，我们再一次了解鸡矢藤，这次和上次看的文献不同，介绍的是新的知识。

美味野菜

鸡矢藤主要分布于我国长江流域及其南部地区，常生长在气候湿热的灌木丛和荒坡郊野。鸡矢藤既可入药，有消食祛风湿、活血消肿功效。其嫩茎叶又是广东、海南一带居民喜欢吃的美味野菜。

据分析，它的叶子含有多种成分挥发油。揉烂时常有一般鸡屎味，但做成食品后，却是清香四溢鲜美可口。

海南的“鸡藤香粑”已得到“中华名小吃”的认证。广东民间的“鸡藤煲老鸭”也是一道健脾开胃滋阴的名菜。

营养成分

鸡矢藤最突出的特点是抗坏血酸的含量较高，远远高于一般的蔬菜和水果，甚至可以和高抗坏血酸含量的柑橘、辣椒相媲美。

抗坏血酸可提高缺铁病人对铁的吸收。另外作为一种抗氧化剂，可作为自由基清除剂，防止自由基对机体的损伤。

鸡矢藤含有较高的膳食纤维和胡萝卜素，其中膳食纤维的含量高于普通蔬菜。硝酸盐含量属于二级蔬菜范围，煮熟可放心食用。亚硝酸含量很低，符合无公害蔬菜亚硝酸盐限量标准。

矿质元素

在常量元素中，钙和镁含量较高，其中钙的含量比菠菜高。微量元素大多与一般蔬菜含量相当，但铁的含量远远高于一般蔬菜。这说明鸡矢藤富集铁和钙的能力较强。

氨基酸

鸡矢藤中谷氨酸和天冬氨酸含量高，谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸，参与许多生理活性物质的合成。

同时谷氨酸和天冬氨酸还是呈鲜味的氨基酸，因此鸡矢藤中嫩茎叶不仅营养价值高，而且食味鲜美。

特点

他即具有营养保健、药用价值；又具有普通蔬菜所不具备的独特食品风味。鸡矢藤生长在自然环境中，少受农药、化肥污染，是名符其实的绿色野珍。

鸡矢藤药用

《全草药性备要》:“其头治新内伤,煲肉食,补虚益肾,除火补血;洗疮止痛、消热散毒。其叶擂米加食糖,止痢。”

《重庆草药》有云:“健脾除湿,益气补虚”。

《草本便方》有云:“补虚劳,调脾胃元气”。

《西双版纳傣药志》:“治腹痛腹胀,不思饮食,消化不良,止痛退热。”

民间应用

鸡矢藤是在民间广泛应用的一味药物,特别在少数民族应用更广,鸡矢藤具有消食健胃、益气补虚、止咳、止痛、清热解毒、祛风活血、行气解郁之功。

主治食积停滞、消化不良小儿疳积、咳嗽、胃肠瘀痛、胆绞痛、肾绞痛、风湿病、热毒疮疡等。

临床上多用于消化道疾病,如胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎、消化不良、慢性胆囊炎等,有着良好的治疗效果。

功能性消化不良

功能性消化不良在临床上常见,其病因尚未明了。中医学认为本病多因饮食劳倦,情志不遂而引发,故本病多涉及胃、肝、脾三脏。

与肝气郁滞、外邪内积、脾胃虚弱等有关,基本病机为肝郁脾虚,鸡矢藤具有理气止痛、消食健胃等功效。

鸡矢藤在消化系统方面有显著的消食导滞、除胀止痛的功效,能明显改善功能性消化不良患者上腹胀、腹痛、恶心等胃肠运动障碍症状。

可用鸡矢藤与柴芍六君子汤配伍使用。

方解

方中以鸡矢藤消胀、除满、行气导滞、止痛、也可补虚;

柴胡疏肝解郁、使肝气得以条达;

白芍柔肝缓急,使柴胡开散而无耗阴伤血之弊;

党参、茯苓、白术、甘草健脾益气而补虚;

姜半夏、陈皮理气和胃以降浊。

诸药相伍,共奏疏肝健胃和胃之功。对功能性消化不良,有较满意的疗效。

鸡矢藤清洁肠道

在许多外科手术前及腹部、脊柱的X光拍片时,结肠镜、胃镜检查前,都需要进行清洁肠道。

一般的灌肠及药物导泻两种,患者大多会出现腹痛、恶心等副作用,而且肠气消除不干净,在X光拍片效果不甚满意。

若每次用番泻叶10g,加鸡矢藤20g,开水泡服,效果更好,基本上可克服腹痛、恶心的副作用,且拍片很少有肠气影。

鸡矢藤俗称“通幽草”,有止痛、健脾、导滞功效,能促进肛门排气作用,二者合用增加了通气排便作用,又克服了胃肠道反应,同样开水泡服即可。

一般服后6小时左右通便,方便又可靠,无不良反应,是一很理想的导泻清肠剂。

结尾

鸡矢藤的介绍就到这里啦，不知道最后的一点清洁肠道，有没有被医院利用起来呢。若有，真是太好了，两个都是很便宜的药物。能够减轻一些病人的痛苦也是极好的。

然后可以作为蔬菜，是个能吃的植物，这样好。又可以开发了，欢迎大家补充当地鸡矢藤的食用方法。

声明

本公众号所有文章不构成用药，食用建议，望谨遵医嘱

参考文献:

（1）鸡矢藤的营养成分分析 张书霞湛江师范学院生命科学与化学学院，广东 湛江

（2）鸡矢藤在消化系统治疗中的应用 王元棵 赖剑锋 福建省龙岩市第一医院,福建 龙岩 翻仪心