红火蚁在昆明遇见的比较多，之前也被咬过，然后写了一篇红火蚁的危害。
今又遇见红火蚁，小伙伴说：你看他的巢是分层的，很有意思。突然想，蚂蚁是个常见的物种，它们有些什么用途呢?
蚂蚁是人们熟悉的昆虫，分布广、数量多。蚂蚁属膜翅目蚁科，全球现有11个亚科，已知有8800多种。
我国有8个亚科，已知有200多种。国内外大量实验证明，蚂蚁有多方面的价值，是亟待开发的昆虫资源。
全球有3600余种昆虫可被食用，我国有100多种。蚂蚁是较早被食用者，其食用史可追溯到3000年前。
《周礼·天官》记载：“坻螠以供天子馈食，纸螠即用幼蚁制成的酱”，在唐宋明清时亦有文字记载。
至今，许多国家和地区仍有食蚁习惯，我国云南基诺族人嗜食烩酸蚂蚁卵。
日本人喜吃蚂蚁裹巧克力，墨西哥人做的蚂蚁罐头出口到美、法等国。
1992年，在美国昆虫学会成立100周年纪念会上，举行的昆虫宴上就有蚂蚁甜饼。
1999年，在我国昆明举办的世界园艺博览会上，摆出了用黑蚂蚁做成的力神剪蛋。
唐陈藏器的《本草拾遗》，明李时珍的《本草纲目》，清赵学敏的《本草纲目拾遗》等，均有蚂蚁入药的载述，蚂蚁具抗衰老功能。
实验发现，它能使老龄小鼠已退化的胸腺增生、皮层增厚，明显促进淋巴细胞分裂增多，还能增加细胞内DNA和RNA的含量。
蚂蚁具抗肿瘤作用：用化蚁粉给恶性肿瘤病人食用，一个疗程后发现，患者食欲改善、体重增加、生存期延长。
用蚂蚁粉治疗类风湿关节炎，用药后类风湿因子转阴、血沉下降。
蚂蚁还有调节人体免疫功能的作用，许多医疗单位对蚂蚁药用价值进行研究，目前已开发出不少蚂蚁药品。
蚂蚁能帮助植物授粉播种，一些植物的花朵、种子较小且不香艳，难引蜂蝶类青睐，多靠蚂蚁来进行异花授粉和扩散传播。
蚂蚁是土壤的改良者，在筑巢、挖道等活动中，打破土层界限，改善土壤理化性质。
哪里有蚁巢，哪里的有机质营养就能积蓄起来，蚂蚁能消灭农林害虫。
我国人民早在1600多年前，就用黄猄蚁来捕捉柑橘害虫，并且不断改进技术应用至今。
尤其是那些捕食性强、数量大的种类，如弓背蚁属、多刺蚁属的一些种类，对抑制害虫虫卵密度具有重要作用，如宽结大头蚁，对马尾松毛虫卵的最高捕食率达55.33%。
小时候听父母说，不能玩蚂蚁，不能吃蚂蚁，蚂蚁的毒性很大。
但文献中又提到在某些地区，蚂蚁可以食用。
在云南，确实有蚂蚁蛋开发的食物，但食用蚂蚁的地方，我暂未发现。
蚂蚁种类较多，或许不是所有种类的蚂蚁都可以食用药用，每个种类特点不一样，具体特征需要再细分。
期待更多关于蚂蚁的分类研究和利用，同时，对于攻击性较强的红火蚁，要注意防范和避让。
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参考文献
（1）小蚂蚁大用途 桑景栓
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