它可以不用油，炸食物，孩子也能自己做饭了

空气炸锅该怎么选？本期视频来说一说。

空气炸锅最大的卖点就是炸食物不用油，非常健康，原理像吹风机，通过加热管升高温度，再通过风扇将食物烘干。可以把肉类自身的油脂烘出来，天然油脂更健康！

下面说说选购要点！

1.容量按1人1升选择，一般三升起步。

2.空气炸锅功率一般在800W-1500W，大功率理论上加热效果越好。

3.类型有抽屉式、开盖式、揭盖式、烤箱式四种，抽屉式的顺滑度一定要考虑。

4.加热方式有上下热风循环、360°热风循环，360°热风循环加热更均匀效好。

5.内胆涂层有特氟龙、陶瓷釉、麦饭石，这是三者之间性能的对比。

6.可视窗口可以方便观察食物状态，对新手小白友好。

使用上有一些注意要点，很大程度决定您的使用体验和使用频率。

1.刚买回家，需要对炸锅全面清洗+祛除异味，可以通过加热柠檬或者橘子的方式。

2.日常使用没经验的小伙伴可以每隔5-10分钟拿出来看看食物程度，或者选有可视窗口的。

3.平时炸肉类食品用锡纸铺垫，锡纸可以很好的锁住水分。

4.甜点零食可以用油纸，不过油纸在预热的时候一定要用东西压着它，以免油纸着火。

5.清洗的时候一定不要用钢丝球等硬物对内胆涂层清洗，以免刮花涂层。

总结一下，菜谱众多、没有明火、操作简单，小学生也可以为自己做饭吃。以及不需要额外用油，比较健康。

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