又是一年槐花开
王芳萍
又是一年槐花香，我的思念溢满花舱……
湛蓝的天空云带轻扬，群山染翠，树木花草尽展新颜，远处绿意盎然，眼前繁花争艳。干净整洁的沥青道路顺着山势蜿蜒盘旋，时隐时现，道路两旁的柔枝随风曼舞，鹅黄嫩绿的叶子招手欢迎远客。调皮的槐花无论是含苞的还是欲放的，亦或是盛开的，有的娇羞地藏身叶后，有的“犹抱琵琶半遮面”，也有的拨开枝叶芳容尽露……无论这些槐花是隐身还是显形，空气中都弥漫着甜甜的花香，温暖舒适又惬意，我的思绪浸润在这缕缕清香中飘回到了那座小屋，那条小路，那片花海……
洋槐花，这个可爱的精灵：她清秀洁白，连粒成串，赏心悦目；她清爽香甜，芳香四溢，沁人心脾；她变身美食，松软可口，唇齿留香。儿时的我们，捋一串塞进嘴里，咀嚼着香甜，享受着欢乐。
听说洋槐花一花多食，可以炒着吃，也可以和肉做馅，包包子或饺子吃。对于洋槐花的吃法，我除过小时候捋一把放进嘴里生嚼下咽以外，就是吃母亲拌的洋槐花麦饭（疙瘩）。母亲拌洋槐花，首先将洋槐花淘洗干净，再在开水锅里焯熟并用双手用力挤压，去掉其中的水分（母亲说这样做的目的是去掉花中的青草味），接下来将挤干水分的熟洋槐花放入盆中，放上适量的碱面和盐搅拌均匀，最后撒入面粉拌成絮状放上笼屉在锅内蒸熟。虽然蒸熟的洋槐花可以直接食用，但它的味道比起二次调制后可就差远了。母亲将蒸熟的洋槐花麦饭盛入盆内，上面撒上切碎的葱花，蒜末，生姜，还有五香粉，辣椒面等调料，再浇上烧红的菜籽油，远远的就能闻到诱人的香味，由不得肚子里的馋虫们翻江倒海。近前一看百里透黄，黄中夹绿，绿中带红，煞是漂亮。再尝一口，软乎乎，滑溜溜，甜丝丝，辣滋滋，油香香，可谓色香味俱全，称之为“人间美味”豪不夸张！
即使洋槐花有成千上万种吃法，我也独钟情于这洋槐花麦饭，因为它出自这世间独一无二的厨师——母亲之手，它是用独家调料——母爱烹制而成！每年洋槐花开，我们都能享受这样的味觉盛宴，这要感谢自然，感谢洋槐花，更要感谢我们能干的母亲！
我呼吸品尝着洋槐花四溢的甜香，也享受着盛开在洋槐花中的温情！
小时候扛着长长的带钩的竹竿，提溜着小小的竹篮，蹦跳在母亲身后，跟着她一起奔向那开满洋槐花的林子，抛洒一路顽皮与欢笑。在花海密林间穿越，做母亲跟屁虫的日子好似在昨天，转瞬间自己已为人母，可无论我是七老还是八十，在母亲的眼里我依旧是孩子，是母亲疼爱呵护的女儿。
五六年前的那个春天，也是洋槐花开盛开的时候，已经三十多岁的我回到母亲家，坐在屋前与母亲闲聊，无意间说了一句：“城里有人卖洋槐花，不知咱们这里的洋槐花开了没？”母亲马上说：“应该开了，洋槐花也有人买？！走，咱们给你弄些去！”说走就走，母亲立刻站起身和我同去摘槐花。和小时候一样，我又跟着母亲去摘洋槐花了，不同的是没有带那长长的带钩竹竿，这次母亲提着篮子（母亲不要我提篮子，怕弄脏了我的衣服），相同的是我仍跟着她。
洋槐树大多长在小山沟里，居人的地方几乎没有。我和母亲顺着村间小路，直奔沟边，沿途遇到几位乡亲，见到我们很是好奇，因为通向沟边的这条路很少有人走，他们向我们打过招呼后问：“你们娘俩干啥去？”母亲笑答：“给娃弄些洋槐花！”母亲说话的时候满脸写着幸福。听母亲喊我为娃时一股暖流在我心中流淌，茫茫人海中我还年轻，母亲的心海永远是我人生之舟停泊的温暖港湾。称我为“娃”的人只有母亲，而今，我再也听不到这亲切的称呼了！我和
母亲顺着通往沟边的土路边走边聊，虽然脚是轻落慢提，身后仍然细土轻扬。我们来到沟边，但见沟边洋槐树上低处的花已被采摘，高出的难以够着，费了九牛二虎之力之力也只够了零星的几串，就这还是母亲够着的。我见摘槐花的难度不小，便有了放弃的念头，对母亲说：“好了，咱不弄了，我进城买个。”母亲道：“不买，能弄下，干嘛出那些钱!”我和母亲都愿意摘槐花，但同事不同因，我摘花槐为玩，而母亲为女儿，为了省钱。母亲大有摘不下槐花不罢休的气概，她告诉我：“我带你去咱家树壕（我们家在村子间一个几十平米的长方形坑里栽种了一坑树，称之为树壕）里看看，那里有几棵洋槐树。”
来到树壕边，还真有白色的槐花盛开在绿叶之间，散发着阵阵清香，但由于父亲前些年将树低处的枝条全都剪掉了，只剩下高出的枝干，虽然看见槐花不少，但是拿到它们也得费一番功夫。母亲在树壕里捡了一根带钩的枝条，站在壕便，踮起脚尖费力的勾住一根开满槐花的枝条，使劲往下一拉，我赶紧拽住降低的枝梢，母亲放下手中的勾条，麻利的折下挂有槐花的嫩枝放在地上。我们用同样的方法拉枝条，折槐花，我见槐花已经不少，告诉母亲足够了，而母亲执拗的认为太少，还差的远，我说吃不完，浪费，母亲却道：“你拿下去，多了给你婆婆和同事分！”母亲就是这样，为儿女拿东西，总是担心太少，从不害怕太多，所以每次带给我们的东西不是不够吃，而是剩余太多。在母亲的努力之下，我们摘了好多槐花，而在这个过程中，母亲至始至终都是折槐花的主力，我只是她的帮手，虽然我已经三十多，而母亲已经五十多!看着手中的槐花，母亲慈祥的笑容在每一条皱纹间绽放，在这个世界上，能为我摘槐花的人恐怕只有母亲了吧！……
在这万物复苏的春天，在这槐花盛开之季，我曾经被温暖包裹，于母爱的海洋里徜徉，快乐和幸福在我的每一条血管里流淌，而今思来，一切都恍如昨天，却已隔世！
作者简介：王芳萍,女,任教于彬州市紫薇中学。愿用“行云流水”书写“春夏秋冬”，以“无所谓”的心态活成“无所畏惧”的样子，坚信“心有阳光，春暖花开”！
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