网红蛋糕酸奶蒸蛋糕，好吃又易做！

　　今天为大家推荐一款酸奶蒸蛋糕，真的极力推荐大家试试，比蒸个、鸡蛋羹还简单。首先是食材特别简单，就是鸡蛋、面粉、加酸奶。其次这款蛋糕不用烤箱，更不用打发，前段时间大家都在做电饭锅蛋糕，打发鸡蛋胳膊有多酸爽，大家还都记得吧。

　　最后，这款如此简单的蛋糕吃起来竟然有芝士蛋糕的口感!

　　过年囤的两箱酸奶也被我霍霍的差不多了，除了酸奶蒸蛋糕，我还开发出了酸奶煎饼和爆浆酸奶吐司。哎，果然人憋久了，对酸奶什么事都能干的出来。

　　· 酸奶蒸蛋糕 ·

　　· 食材清单 ·

　　鸡蛋2个 低筋面粉40克 浓稠酸奶200克 白糖15克 盐1克 混合坚果类 适量 柠檬汁几滴

　　· 做法 ·

　　1、鸡蛋打入大一点的容器，加入酸奶和低筋面粉

　　2、加入盐

　　3、加入白糖

　　4、挤入柠檬汁

　　5、搅拌至无颗粒顺滑的面糊

　　6、另取一个容器底部先铺上混合坚果类

　　7、再将面糊倒入

　　8、表面撒上混合坚果类，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞洞

　　9、放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟即可

　　10、成品图

　　不用烤箱不用炸，外脆里软，这款只需平底锅就能搞定的营养早餐，大人小孩全都爱!