现在随着生活水平的提高，天天好吃好喝的，高血脂的人群也随着提高了，甚至每年体检时都可以检查出很多年轻人也患有血脂高，而高血脂是诱发冠心病的一大主要因素，可是药三分毒，如果不想吃药，食疗也是一个不错的选择。
可以降血脂的食物：
一、大蒜
大蒜里含有甲基丙烯三硫成分，它可以降低总胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂的指数，并清除积存在血管中的脂肪，还有预防血栓生成的作用。
二、洋葱
洋葱里里含有前列腺素A成分，它是一种强力的血管扩张剂，可以增加冠状动脉及末稍血管流量，预防血栓形成，洋葱还含有二烯丙基二硫成分，具有降低血脂、预防动脉粥样硬化症的功效。
三、菜花
菜花脂肪含量低、膳食纤维含量高，还含有多种微量营养素，非常适合高血脂患者。需注意，菜花所含有的维生素是水溶性的，为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
四、燕麦
燕麦富含有大量的亚油酸、维生素E、皂甙素成分，它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
五、茄子
茄子含有较多的维生素P，它可以增强细胞的粘着性，还可以提高微血管的弹性，所以经常吃茄子可以降低胆固醇，有效防止因高脂血症而造成的血管损伤，并能辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
六、海带
海带中富含铁、钙、碘、胶质纤、必要性胺基酸、维生素A及B2，吃海带也有降低胆固醇的功效。
七、玉米
玉米中含有亚油酸、维生素e等成分，这些物质可以防止血管硬化，还能够减少胆固醇在血管中的沉积，有软化动脉血管的功效。
八、蕃茄
蕃茄里含有丰富的茄红素成分，当番茄经过煮熟或油炒时，茄红素会大量释出，而茄红素具有强大的抗氧化作用，具有降低血中三酸甘油脂的作用。
九、豆制品
像新鲜的豆类和豆浆、豆腐、腐竹、干豆类等豆制品，经常食用非常有助于降低我们体内的低密度脂蛋白胆固醇，而且豆制品富含大量的植物性蛋白及纤维素，这些物质对心脏的健康也极为有利。
十、大头菜
大头菜有“血栓斑块清道夫”的美誉，因为它富含大量的膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，具有降胆固醇、稳定血压、防止动脉粥样硬化的作用。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。
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