梨子被誉为“百果之宗”，鲜嫩多汁，酸甜可口，又有“天然矿泉水”的美称，具有生津止渴，清心润肺的功效，营养价值高，有易于消化，深受大家喜爱。冬季天气干燥，一个梨可以解决很多问题，跟随小编一起来看看吧。
梨的作用与功效：
一、缓解便秘
梨中含有丰富的果胶和膳食纤维，吃梨子的时候会感觉有粗糙感，就是因为梨子中含有丰富的木质和纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠道，有助于消化，促进肠道蠕动，可以缓解便秘。
二、清热泻火，润肺止咳
冬季天气干燥，很容易上火，咽喉干痛，梨子性凉，吃梨可以降火，我们常见的冰糖雪梨就是一款很好的清热泻火、润肺止咳的美味佳品。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎等患者，尤其适合。
三、保护心脏，降血压
梨子中含有丰富的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，此外吃梨还能防止动脉粥样硬化，软化血管。
四、补充水分，适合老人
梨汁含有80%以上的水分，喝水少的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
梨的食用方法：
（1）冰糖蒸梨：
冰糖蒸梨是最常用食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
（2）生食：
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显缓解上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛等症状。
（3）煮水：
这种方法制作简单，把生梨切片，再与冰糖、银耳一同放入沸水锅中熬煮，能够起到健脾、润肺、止咳的效果。平常也能够作为甜点食用。
（4）梨炖川贝：
把一个白梨上端切开，挖去梨核，放在中间3克左右的川贝粉，把梨放入碗中添水适量，放入蒸锅隔水蒸三十分钟左右，吃梨喝汤。具有清热润肺、止咳化痰、散结等功效，用于热咳嗽、虚劳咳嗽等。
（5）梨子粥：
粳米100克左右、梨子2个洗净、冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎，将粳米和切好的梨放入锅中一起煮，熬制二十分钟左右，放入冰糖再煮片刻即可食用。此粥具有生津润燥、清热化痰之功效，也可作为冬季常用的保健膳食。
注意事项：
梨子虽然好处多，但梨性寒凉，一次不宜多吃。特别脾胃虚寒和血虚者，不能够多吃。其次，由于梨中含有较高的糖分，糖尿病人群应忌吃，最后，梨中含有较多的果酸，对于胃酸过多的人群也要少吃。
现在正是吃梨的好时候，通过小编的介绍，你知道冬天该怎么吃梨了吗？别忘了推荐家人朋友最好的吃梨方法！
本文为健泰堂原创，转载请注明出处
青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。
对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等、过敏性疾病（过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等）、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。
联系客服
