南瓜是我们日常生活中最为常见的蔬菜之一,南瓜中不仅含有极高的营养价值,而且在秋后吃南瓜,其功效胜过补药,下面来看一看吃南瓜有什么好处。
吃南瓜的好处:
一、养胃健脾
南瓜进入消化道之后,可以保护我们的胃肠道黏膜,并且还能改善消化不良的症状,如果是日常爱吃辣、饮食不规律的朋友,非常适合多吃一些南瓜了!
二、促进儿童发育
南瓜中富含有大量的锌元素,这种元素是儿童生长发育期间,所需要的重要物质,多吃一些南瓜可以有效促进儿童骨骼和视觉发育。
三、美容养颜
女性朋友可以经常吃一些南瓜,因为南瓜中富含大量的铁、钴和锌元素,这些元素都是补血的原料,常吃可以使皮肤变得更加红润有光泽。
四、预防感冒
秋季是感冒的多发季,而南瓜中含有丰富维生素C和多糖活性物质,它们都可以帮助提高人体的免疫能力,在秋冬天吃一些南瓜,可以有预防感冒的功效!
五、改善睡眠
在南瓜籽中富含有大量的色氨酸,它是人体用来合成血清素必不可少的物质,而血清素就具有改善睡眠质量的作用。
六、降脂减肥
在南瓜中富含有大量的纤维素,具有清理肠道的作用,所以血脂高的朋友可以经常吃一些南瓜,有助于降脂减肥。
顺便介绍一个简单好做的南瓜小食谱:
香酥南瓜条
准备食材:南瓜 、鸡蛋、 面包糠、 面粉、 淀粉。
步骤:
1、首先将南瓜去皮并切成长条,然后放入锅中蒸10分钟备用;
2、鸡蛋加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊;
3、煮好的南瓜条裹上鸡蛋糊,粘上面包糠放入锅里炸至金黄酥脆即可。
这样香酥味美、软糯可口的南瓜条就做好了,用来做午后的小零食,真的是再适合不过了!
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