在蜜粉源缺乏的季节，有些蜂群的工蜂会趁其他的蜂群戒守不严，进入其他群，偷盗蜂蜜回本群，这时被盗群工蜂往往会与盗蜜的工蜂发生厮打，被盗群巢门口有死蜂和正在厮杀成团的工蜂。
盗蜂一般发生在相邻蜂群之间。
有时两个相邻的蜂场，由于饲养的蜂种不同，或群势相差悬殊，也会发生一个蜂场的工蜂飞 去盗另一蜂场的蜂群储蜜的情况。
在一个蜂场内，如果多数蜂群起盗，称为全场起盗。
被盗群常是弱群、病群、无王群和交尾惫。一旦发生盗蜂，轻则被盗群的贮蜜被盗空，重则大批工蜂斗靈杀死亡，蜂王遭围杀，而引起全群毁灭。如果全场起盗，损失更加惨重。盗蜂也会传播疾病，引起疾病蔓延。因此，防止盗蜂，理：是蜂群管理中最重要的一个环节之一。
1.盗蜂产生的原因
1.1.外界蜜粉源短缺。
当外界蜜粉源短缺时，外勤蜂缺少了工作的对象，本能促使它们到处寻找可以带回蜂巢的蜜粉，这时候偷盗行为也就开始发生了。
1.2.饲养管理的失误。
如果有发生盗蜂的危险，处理蜂群时应注意：谨慎小心地打开蜂箱，避免由于开箱引起的蜜蜂骚动；操作迅速，减少由于开箱而引起的其他蜂群的注意；不把有蜜巢脾暴露在外面；多余的蜂箱、巢脾摆放有序，不留有缝隙，以免招来蜂群偷盗；掌握好饲喂时间，避免糖水到处洒落。
1.3.种性的原因。
盗性的强弱因蜂种不同而不同，一般黄色蜂种比黑色蜂种易盗，浆型蜂种比蜜型蜂种易盗，多交种比单交种易盗。
1.4.蜂群的大小及蜂脾之间的关系。
蜂群群势的不同及蜂脾间的关系也是引起盗蜂的一个主要原因。往往弱小的蜂群是被盗取的对象，由于它们的防卫能力差，护脾力低，抵挡不住外来蜂群的攻击；脾多于蜂而引起的盗蜂是由于蜜蜂护脾能力低造成的。
2.盗蜂发生的前兆与盗蜂的识别
2.1.作盗群。
据观察，作盗群一般是强蜂群，其蜂王产卵力强，群势强大。在自然界缺乏蜜粉源，同时巢内又缺乏饲料的情况下，尤其是秋季，在蜂群的越冬准备期，作盗群具有大量储备饲料的“欲望”。
2.2.被盗群。
被盗群一般是弱小蜂群，箱内脾多蜂少，守卫能力差，容易诱发盗蜂。造成这种情况的原因有：一是蜂王产卵力弱、质劣，群势发展非常缓慢，工蜂采集力差，或是病群；二是交尾群或新分出群，蜂王质量很好，发展势头好，只是暂时弱小；三是蜂群强大，但出于管理失误造成被盗。
2.3.盗蜂发生进程的观察。首先看绕箱飞行侦察蜂的数量，数量多，声音频率高，表示攻击性强，被盗的可能性就大；反之数量少，飞翔声音小，被盗的可能性就小。侦察蜂绕箱飞行，先是探寻入箱之门，伺机入箱。此时若养蜂人及时发现，并采取有效措施，如缩小巢门或改装防盗巢门等，可能会阻止“战争”的发生。
2.4.盗蜂的识别。
盗蜂多为老蜂，体表绒毛较少，油亮而呈黑色，飞翔时躲躲闪闪，神态慌张，飞至被盗群前，不敢大胆面对守卫蜂，当被守卫蜂抓住时，试图挣脱。作盗群出工早，收工晚。进巢前腹部较小，出巢时腹部膨大，吃足了蜜，飞行较慢。如果巢门前有三三两两的工蜂抱团撕咬，一些工蜂被咬死或肢体残缺，就是盗蜂发生了。在被盗蜂群的巢门前，撒上一些白色的滑石粉或灰面，观察带白粉的工蜂的去向，即可以找到偷盗群。
3.盗蜂的预防
3.1.选择蜜源丰富的场地，坚持常年养强群，是预防盗蜂的关键。
3.2.加强饲养管理。
在断蜜期，要缩小蜂箱巢门，糊严箱缝。检查蜂群时目的要明确，速度要快，尽量不在白天开箱检查。检查蜂王和饲料储备应根据经验迅速做出判断，目的达到后立即停止检查，恢复原状。检查蜂群时应在蜜蜂停止飞翔时进行，在傍晚加脾饲喂，先喂大群后喂小群。箱外或场地上如果洒有蜜汁或糖浆，及时用布擦净或用土盖严。不给蜂群饲喂气味浓的蜂蜜和用芳香药物治螨。
3.3.保持蜂群内有充足的饲料。
俗语说得好，“饥寒起盗心”，所以充足的饲料也是止盗的一个好方法；蜂群内的饲料储备对蜂群的采集力有较大的影响。
3.4.合理调整蜂群，保证蜂脾相称。
紧密的蜂脾关系是防止盗蜂的一个非常行之有效的办法，群内蜜蜂充足，蜂群内部压力减轻，才能保证大部分蜜蜂投入到保卫蜂群的活动中，减少外来的偷袭，这样才不会发生盗蜂。
3.5.更换蜂种。蜜蜂的盗性很大一部分是天生的，这跟其种性有着很大的关系，由于种间差异、种内差异、长期近交、种性混杂等诸多因素而引起的盗蜂是非常常见的，所以一旦蜂场形成盗性种蜂，就要及时换种，减少由于种性而引起的盗蜂。
3.6.蜂巢、蜂蜡和蜂蜜切勿放在室外，不要把蜂蜜抖散在蜂场内。
3.7.中蜂和西蜂不能同场饲养，西蜂场应离中蜂群较远。
4.盗蜂的制止
4.1.—旦出现盗蜂，应立即缩小被盗群的巢门，并在巢门前放上卫生球等驱避剂。如果还不能制止，就必找到作盗群，关闭其巢门，捉走蜂王，造成其不安而失去盗性。或将被盗蜂群迁至5千米之外，在原处放一空箱，让盗蜂无蜜可盗，空腹而归，失去盗性。如果已经全场起盗，则应果断搬迁场址，将蜂群迁至有蜜源的地方，盗蜂自然消失。也可以安装盗蜂预防器，如图5-3、图5-4所示。
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