在选择水果时,除以上因素之外,再给一些小参谋:
A:如果送礼:首先要考虑的是外观,要看果型是否饱满,颜色是否光泽鲜艳,要有视觉冲击力。切忌果品过熟,送到客人手中也许会有腐烂变质。
如果选购果篮或水果礼盒一定要特别小心。有些水果压在底层可能看不到,这是最容易出问题的地方,最好是让售货人员当面包装。果篮的价格要比正常散货价格高出30%以上,如果你发现礼品包装的价格跟散货相差不多,一定小心这很可能是包装了很久的礼品,不可贪图便宜。
其次,要针对送礼对象的特点选择口感适宜及避免禁忌的果品,如果送礼对象患有糖尿病,那只有奇异果和番石榴可供选择了。
B:如果自用:首先要考虑其口感和营养成份,不要先购礼品包装,在价格方面造成不必要的浪费。例如:如果选择进口苹果类,送礼首选是日本产的世界一,是苹果中的“巨无霸”,色择和果型具有强劲的视觉冲击力,而且保质期很长;而自己食用,则选购日本产的王林或新西兰奇异果、美国产的姬娜果(佳力果),其口感是苹果中的上上之选 。
每一种水果采摘以后仍然是有生命的,进口水果毕竟或漂洋过海或越洋空运,从采摘下到消费者手中,都会经过一段为期不短的转运过程,加之必要的仓储和行销阶段,都会对果品的质量产生不同的影响。所以在选购水果时,特别是集团采购时,如果您具备相应的水果知识,最好是面对现货采购,例如去超市或大卖场亲自挑选;不建议去批发市场采购,虽然有可能价格便宜,但也会有许多质量问题,批发销售不可能让您每箱开箱挑选,甚至不良商贩以次充好的现象也不足为奇。
另外,还可以选择资深诚信的业内公司为您提供服务。随着互联网的兴起,专业的果品电子商务型公司纷纷涌现,如果能够选择一个好的服务商,可以让其通过自己的品控帮您挑选优质水果,但如果不巧遇到不专业的服务商,就可能要“伤财惹气赔盘缠”了。
如何鉴别这种公司的优劣呢?专业的果品公司,如果经营电子商务以及直接面对消费者的物流平台,那这种业务一定是多种销售业务的一个组成部分,而且绝对不会销售当季市场所见的所有水果,否则它就是一个“就地搬砖”的公司。也就是接到您的订单之后到其他的批发商转买进货,再销售给您,很难保证所有的果品的质量。
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