都不知道吃些什么了

作为一名资深吃货，小卡每天早上醒来的第一件事情，就是想想今天得吃些什么：红烧牛肉，听起来不错；铁板鱿鱼，好像也还行；辣子鸡丁，下饭菜、吃过几次；攸县煎豆腐，素的、早腻了……想来想去，这些以前都吃过，而且现在因为怕上火小卡现在都不能吃，那么能不能用烤箱做一道好吃、不上火的美食，嗳~找到了，就是这道“清蒸虫草花排骨”，下面我们一起来看看吧！

清蒸虫草花排骨

食谱来自达人：EVA小佳

材料：

排骨：500g，

干虫草花：50g，

姜：1块，

大蒜：适量，

生抽：适量，

盐：少量

工具：CO-726A空气烤箱

烘烤：加压模式，下火220度， 20分钟

制作过程：

1、 排骨洗干净后加入姜片及蒜片，放入调味料，拌匀后腌制半小时。

2、 干虫草花用水泡软后铺在排骨表面。

3、 CO-726A厨房烹饪中心，提前下火220度预热好，将装排骨的烤盘放在加了开水的深烤盘中。放入下层烤网，开启加压模式，微压蒸烤约20分钟。

4、 蒸烤结束，排骨取出，表面撒少量葱花即可。

美味可口的排骨。

小贴士： 排骨可按各自喜好加调料腌制，腌制中途可适当翻拌下，以便更入味。