今天介绍的快手美食，味道小卡先形容一下啊：👇
“牙齿轻碰，酥脆的球衣如行星碰撞般炸裂，香浓巧克力、清新奶香便倾泻而出，在唇齿、舌头之中挑动，仿佛经历了一场酣畅淋漓的星际飞行……”
哈哈哈~其实啊，之所以这样描述是因为最近小卡都拿ta当作煲剧小零食，一口气追完了《星球大战》系列。今天我们就用手中百搭的椰蓉来完成这道快手美食——巧克力椰蓉酥球吧~
巧克力椰蓉酥球
By @Eva小佳
「 材 料 」
主料：无盐黄油80g，细糖35g，盐1g，
蛋黄1个，牛奶25g，低筋面粉50g，
法芙娜可可粉12g，椰蓉120g，
辅料：椰蓉30g
「 工 具 」
CO-750智能烤箱
「 烘 烤 」
上火190度，下火150度，约15分钟
「 步 骤 」
「1」将软化的黄油搅拌至蓬松状态后，加入细糖和盐，搅拌均匀。
「2」加入蛋黄，搅拌均匀。
「3」再分次加入牛奶，搅拌拌匀。
「4」加入过筛的低筋面粉和可可粉，用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌。
「5」加入椰蓉，切拌至无干粉状态，拌匀成团。
「6」将材料分成约6g一个，搓圆后在表面粘一层椰蓉。
「7」所以椰蓉球做好后，间隔排入垫油布烤盘。
「8」卡士CO-750智能烤箱，提前上下火190度预热好，放入，温度调整为上火190度，下火150度，烘烤约15分钟，烘烤结束，可放置几分钟再出炉。
1、面团不要分太大个，会难烤熟透，分成小小个就好，一口一个，很方便。
2、加了大量的可可粉和椰蓉，满满的可可椰蓉香，非常好吃。可可粉也替换成抹茶粉或者面粉，做成抹茶味和原味的椰蓉球，口感都非常不错。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。
今日出炉
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这是一台非常适合烘焙发烧友的烤箱哦，卡士CO-750智能烤箱，拥有50L的大容量，悬浮式把手设计，古铜边框点缀，怎么看都美美哒。
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