最近都在和家长们聊春夏儿童保健方法。人是世间万物的一份子,体质特点也会因为四时季节之变而变。养育方法,自然不能一直沿用老一套。
顺时而养对孩子来说才是最好的。
有的家长觉得中医育儿比较难上手,其实就可以从日常应季的食材、食疗方做起,让孩子在脾胃消化好的基础上,吃得应季,也就能得到一些“食补”的裨益了。
今天就给大家介绍一道春夏应季水果和相关食疗方。
很多懂吃会吃的人,最近会泡点青梅酒——没错,四月左右,青梅就可以入膳了;等到了五月份,初夏来临之际,黄梅成熟。
黄梅能养阴生津、敛肺止咳,对春夏肝火旺盛引起的心烦、食欲差、睡眠不佳有着不错的食疗功效。
如果看到市场上有不错的黄梅,不妨买来给家人、宝宝尝尝鲜。
而我们今天介绍的重点食药材,是从黄梅熏制而成的乌梅。
中医认为,乌梅,其性平,味酸;归肝、脾、肺、大肠经;有敛肺、涩肠、生津、安蛔等功效。能治久咳,主下气,除热、烦满,安心。
《本草经疏》中是这样描述乌梅的:“乌梅味酸,能敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满及安心也。”
相比较青梅、黄梅,乌梅的药用价值肯定更高。而且它药性平和,很适合孩子的体质特点,临床儿科中经常用它与其它药材配伍,调理孩子。
比如,乌梅的甘酸能入肝化阴。春夏肝火旺的孩子,最近经常会感到心烦,爱哭闹、发脾气,晚上睡眠也不好,小宝宝还会有夜啼的情况。
这些其实都是虚火上炎的表现。用甘酸收敛的食药材——比如乌梅,给收敛孩子的虚火浮热,养阴生津,就能把原本浮躁的情绪安抚下来。
尤其推荐小儿酸梅汤——有一些家长担心孩子不喜欢喝苦中药。其实,小儿酸梅汤作为日常生津保健、除烦的食疗饮,酸酸甜甜,绝大多数孩子都很喜欢喝。
许尤佳育儿堂·食疗方
小儿酸梅汤
材料:乌梅1枚,麦冬5g,陈皮1g。
做法:材料下锅,加约5碗水,大火烧开后转小火煮30分钟,加少量冰糖调味即可。每周不超过3次。
功效:开胃消食,生津止渴。
适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
如果孩子体质本身比较虚,气虚偏气郁的情况比较明显的,更推荐服用乌苓饮:
许尤佳育儿堂·食疗方
乌苓饮
材料:乌梅1~2枚,麦冬5g,茯苓10g,陈皮2g。
做法:材料下锅,加约6碗水,大火烧开后,即可过滤去渣,装入杯中代茶分次饮用。可加适量冰糖调味。每周1~2次。
功效:开胃理气,敛汗止渴。
适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
以上这两道食疗方,只要最近气温较高、孩子出汗较多、脾气比较暴躁,都可以选择煮给孩子喝。
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