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最近路过水果店,放在C位的,一定是榴莲。作为“水果之王”,榴莲的营养成分也十分丰富,因此又有“一只榴莲三只鸡”的说法。
但不少家长都反映,不敢给孩子吃榴莲,担心吃了上火喉咙痛。有没有吃榴莲补益又不上火的方法呢?下面就来给大家详细讲讲。
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“一只榴莲三只鸡”,
榴莲有什么功效?
广东人常说:“一只榴莲三只鸡”,意思是吃一个榴莲跟吃三只鸡一样补,这话一点也不夸张。
现在研究表明,榴莲果肉中含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力。中医也认为,榴莲果肉味辛、甘,性热,归肝、肾、肺经,具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等功效。
很多人不喜欢榴莲,是因为其独特的气味,但其实,这种气味具有开胃、促进食欲的作用。另外,因为榴莲中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
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孩子可以吃榴莲吗?
怎么吃?
吃榴莲可以补益,但孩子吃了就上火,是不是代表孩子不适合吃呢?自然不是!儿为虚寒,孩子的体质恰恰是十分适合吃榴莲的。
为什么孩子吃了榴莲会生病呢?
其实很多时候,都是因为孩子在吃的时候已经处于消化不好的状态,再进食甜腻、高营养的榴莲,自然就容易积食,继而引发各种不适。
所以,家长在给孩子吃榴莲前后,一定要多观察孩子的消化情况。可用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常,如果上述4项有1~2项不正常,就不能给孩子吃榴莲,还要及时用新三星汤为孩子消食导滞,期间配合素食。
在孩子消化好、无病痛的情况下,就可以适当给孩子榴莲,但是要注意适量。一般来说,1岁以下的孩子是不适合吃榴莲的;1岁以上的孩子,可以用小勺子吃几口;3岁以上的孩子,就可以尝试着吃一小块榴莲了。一周吃1~2次即可,不宜过多。
孩子吃完榴莲,家长也要多留意孩子的消化情况,如果出现积食,要及时消食导滞。孩子没有积食,也可以每周给孩子喝1次新三星汤作为日常保健,预防积食。
有家长可能会问,榴莲是热性的,可不可以搭配一些凉性的食物一起吃,或者吃完喝些凉茶呢?其实是没有必要的,如果是在孩子消化好、无病痛的情况下食用,且食用的量不多,一般是没有问题的。
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榴莲壳煲汤,温补不上火
很多时候,我们吃榴莲都是将榴莲肉取出,将壳丢掉。其实,榴莲壳也是具有不错的食疗功效的,与瘦肉或鸡肉一起炖汤,味道鲜甜,还具有滋阴润燥、清热降火的功效。
但如果要用榴莲壳煲汤给孩子喝,只需要用里面白色的瓤即可,外壳可以去掉。
推荐食疗方:榴莲芯煲鲫鱼汤
许尤佳育儿堂·食疗方
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯2个,鲫鱼1条,生姜1片。
做法:榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清洗干净,小火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后,改为文火煲至2小时,调入适量的食盐即可。分次服用。
功效:健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气。
适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
总结一下,孩子是可以吃榴莲的,但是要在消化好、无病痛的情况下食用,还要注意食用的量。
孩子吃榴莲前后,家长要多关注孩子的消化情况。可以每周给孩子服用1次新三星汤顾护消化,预防积食。
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