民间有句话说：“春吃芽，秋吃果”，这个果除了应季的瓜果以外，很多人都不知道这里的“果”还有坚果一说。
我之前的文章中有给大家提到贴秋膘要做好哪些准备，那么今天我们就重点关注吃坚果需要注意的事情。
首先，并不是所有的孩子都适合吃坚果。除了有坚果过敏的孩子以外，我还不建议3岁以内的孩子吃。
孩子们对食物的咀嚼能力较差，且好动贪玩，进食期间哭闹或追逐等情况，坚果类食物容易呛入气管造成堵塞，非常危险。
其次，我提过孩子的体质特点与成人不同。孩子脾常不足，坚果类、果仁类食物吃多了会较难消化，伤脾碍胃。
家长要常用我的“10秒消化判断法”，在每天早餐或漱口完后，花十秒时间检查宝宝的舌苔、口气、大便、睡眠。
要记得是孩子自己跟自己平常作比较，这四方面中明显有一两方面是比平时无病时差，那就提示孩子已经积食了，及时素食搭配新三星汤消食导滞。
在孩子状态好时，便可以尝试服用坚果类食疗药膳。
板栗
坚果类食材通常具有滑肠润燥，益气敛阳的作用，虽然热量较高，但只要做到适量、且注意消化，脾胃一般不会受肥甘厚腻的积滞之扰。
此外，在这个时间节点，天气日渐凉爽，寒露那篇文章讲过，要“肺肾同调”，我们可以借机给孩子补肾气，同时兼顾帮孩子健脾。所以我首推板栗。
板栗与普通的坚果不同，在所有坚果中，板栗是孩子补虚充饥的佳品，具有健胃厚肠，益气补脾的作用。
许尤佳育儿堂·食疗方
栗肉山药粥
材料：板栗10g，山药10g，炒白扁豆10g，去核红枣1枚，大米50g，白糖5g。
做法：板栗、山药去皮，与其他材料一同洗净；山药、板栗切1-2cm小块，红枣对半切开；大米淘洗后与所有食材放入锅中，加入清水没过所有食材；大火烧开后转小火熬煮1小时；关火撒入白糖即可。
功效：整体温和，健脾补肾。
宜忌：适用于3岁以上脾胃气虚、大便干结难排的孩子辨证分次服用，可作早餐或晚餐少量食用，每天1次，每周不超过3次，蚕豆病可用。
许尤佳育儿堂·食疗方
栗子烧鸡块
材料：板栗50g，鸡肉100g，黑枣10g，白糖3g，葱丝、姜丝、胡椒粉、菜油、盐适量。
做法：板栗去皮，鸡肉剁块，过开水焯去血水；鸡肉入锅，倒入菜油、白糖，煸炒成红色；加入适量酱油、水、葱丝、姜丝、胡椒粉、盐，小火炖40分钟；放入板栗、黑枣，再炖20分钟即可。分次少量服用。
功效：养胃健脾、补中益气。
宜忌：适用于3岁以上体弱多病的孩子辨证服用，蚕豆病可用。
杏仁
除了板栗以外，杏仁也是秋季温润的常用食物。其具有润肺、除痰平喘的功效。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁（也称为南杏仁和北杏仁），从儿童保健食疗的角度出发，一般我不建议给孩子吃苦杏仁。
孩子可以喝杏仁百合粥还可以缓解大便干结、便秘的情况，具有同样作用的还有我的杏桃宁产品，当中也使用了甜杏仁。
许尤佳育儿堂·食疗方
杏仁百合粥
材料：甜杏仁10g，鲜百合10g，大米30g，冰糖5g。
做法：所有主材料加水同煲1小时，加冰糖调味即可。
功效：缓解便秘、润肺止咳、清心安神。
宜忌：3岁以上辨证服用，3岁以下的孩子只喝粥水不吃渣，建议每次小半碗，每周1次即可，蚕豆病可用。
核桃
除了以上两种坚果类食物，我之前文章提到的核桃也是比较合适的。
核桃性温，味甘，入肾、肺、大肠经。可补肾益气、健脑益智、温肺定喘、润肠通便。
由于核桃补肾的效果很好，肾主骨生髓，肾气通于脑，所以通过对肾的滋养，能起到健脑益智的作用。
许尤佳育儿堂·食疗方
健脑核桃粥
材料：糯米50g，核桃仁30g，冰糖8g。
做法：所有材料同煲1小时，加冰糖调味即可。
功效：健脑益智，通润益气。
宜忌：3岁以上孩子在消化好的时服用，3岁以下的孩子只喝粥水不吃渣，建议每次小半碗，一天分1~2次服用，每周1次，蚕豆病可用。
在秋冬换季阶段，孩子的饮食应该要更加平补，且防燥。
除了吃坚果类食物以外，每周给孩子安排2-3天，每天一瓶秋柠饮植物饮料。除了能缓解孩子口干舌燥、嘴唇干燥发红、皮肤干燥等问题，也能起到预防感冒的效果。
秋柠饮整体的性味偏温，适合孩子虚寒的体质特点，润燥而不生湿，祛湿而不伤津，同时其中含有的陈皮，具有健脾的功效，达到润燥强身的效果。
润肺通便，喝杏桃宁！
清新桃香，沁人心脾！
秋季润燥，喝秋柠饮！
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