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四
许尤佳育儿堂
恭祝大家
辞旧迎新接灶王,招财纳福迎安康!
大年初四迎灶神、吃“折箩”
【迎灶神】
大年初四的时候,家家户户会把家里用不上的旧物扔掉,俗话说:“旧的不去,新的不来”,扔掉旧的,才会有新机会、新发展。
除此之外,家家户户还会守在家里,准备丰富的果品,在灶神的神像前摆上又甜又黏的食物,焚香点烛,还会放鞭炮、烧金纸来恭迎灶神回民间,希望能够让灶神多说好话,给家中带来吉祥,继续保佑一家人平平安安。
【吃“折箩”】
在这一天,全家人会一起吃“折箩”,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,寓意来年不愁吃穿,招财进宝。
春节来到了初四,建议在大鱼大肉的丰盛饮食中,给孩子专门来一道清淡的素食——迎春什锦菜,营养易消化,还不易给脾胃负担。
迎春什锦菜,内有黑木耳、杏鲍菇、胡萝卜、玉米。
木耳可益气润肺,杏鲍菇性温,可健脾开胃,胡萝卜可滋肝明目,玉米口感甜脆,可以调中开胃。
这道菜整体性味温和,色彩丰富,口感多样,同时烹调简单,寓意良好,很适合成为正月初四“折箩”饭桌上的一员。
有相关忌口的也可以试试白灼生菜,“生菜”谐音“生财”,有好意头,不过其性凉,做给孩子吃的话可以放点姜丝、蒜泥一起,能够中和其寒性。
许尤佳育儿堂·食疗方
迎春什锦菜
材料:黑木耳10g,杏鲍菇20g,胡萝卜20g,玉米粒10g。
做法:将黑木耳泡发,胡萝卜切丝,杏鲍菇切片或切丁;将所有食材混合炒熟,调味即可。
功效:健脾开胃。
宜忌:适用于3岁以上孩子无病痛、消化好时少量服用,尽量少咽下菜渣,蚕豆病可服。
过年几天,长辈们都会对孩子比较宽容,平时不能吃的零食也可以吃了,小孩子不加节制,就很容易消化不良,入里化热。
家长要坚持用“10秒判消化”,发现有积食苗头了就应及时给孩子安排新三星汤,帮助孩子行气消食,让孩子脾胃健康,吃饭更香,家长更安心,全家一起过个吉祥年!
“折箩”桌上的又一道“菜”!
来杯新三星汤,孩子消化不用愁!
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