说枸杞，各位家长都十分熟悉，但如果说“天精草”，可能很多家长不一定了解。其实天精草就是枸杞叶，自古以来就被作为一种珍贵的时令蔬菜，与荠菜、马兰头被并列为“春野三鲜”。
李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草”。春天是最适合采摘枸杞叶的季节，也是最适合食用的季节。
枸杞叶食疗功效十分广泛，也很适合孩子食用，今天我就跟大家聊聊，春季如何用好一味天精草，帮孩子清热、养阴、疏肝、收虚火！
春季宜食枸杞叶
春天阳气渐盛、肝正旺，我一直强调，春季一定要注重疏肝以助阳气升发，同时还要养肝以滋肾阴，防肝阳化火，不然孩子很容易会出现易怒、口苦、心烦、眠差、头痛、目痛等肝火上炎的表现。
春采枸杞叶以食用，对身体大有益处，此时枸杞树把往年收藏的天气精化，在春天的时候，发为枸杞芽及叶，古人认为此乃得天之精华而生，可养肝肾，顺应了“春生”的特性。
且枸杞叶性凉，味甘、苦，归肝、脾、肾经，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效，对于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症都有一定的益处，很贴合春季饮食的特点。
孩子宜食枸杞叶
补虚益精：
《药性论》记载，枸杞叶“能补益精诸不足”。孩子“肾常虚”，且多为气虚体质，肾精不足，会影响生长发育。
食用适量枸杞叶能补虚填精，促进免疫力的提升，像常感冒、抵抗力差的孩子是可以适量安排的。
清热收虚火：
《本经逢原》言其“能降火及清头目”。枸杞叶性凉，可清热下火，辅助消除炎症，且具有丰富的粗纤维成分，润肠通便。
若孩子有积食化火的症状，适量食用枸杞叶可辅助缓解症状，还可以用沁芳宁搭配新三星汤，2岁以上孩子1天喝1条新三星汤和2~3条沁芳宁，间隔15~30分钟服用，能有不错的消积导滞、清心肝郁火的效果。
健脑抗疲劳：
《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。枸杞叶富含磷、硒，由于脑组织磷含量相当于其他组织的2～4倍，硒为抗氧化元素，故常食枸杞叶有健脑的作用。
同时因其含有极其丰富的维生素，蛋白质、矿物质等，营养价值高，可以为人体提供更多能量，具有抗疲劳的功效。
滋阴养血：
春日升阳，孩子宜随季节助长阳气的生发，但同时也别忘了要适当食用滋阴润燥的食物来中和过于生发的阳气，以达到体内平衡。
且春季多风干燥，最易损人之阴，尤其易耗人肝阴，食枸杞叶可滋阴润燥，生津补肝，滋阴养血。
清肝明目：
枸杞叶的胡萝卜素含量较高，含有丰富的叶绿素及多种营养成分，能帮助肝脏解毒，有清心明目、爽神的功效，可预防干眼症、夜盲症。
孩子平日上学用眼较多，眼睛很容易干涩、视物不清，用枸杞叶煲汤、泡茶饮用，对眼睛有好处。
一日三餐这样食
早餐煮一碗枸杞叶猪心粉（食疗方见文末，下同），枸杞叶能滋阴养血，猪心可养心补血，两者搭配，养血功效更好，又能益精明目，营养心肌，尤其适宜心虚多汗、失眠多梦的孩子食用。
午餐给孩子做一盘枸杞叶炒蛋，口感嫩滑，营养易消化，枸杞叶清肝明目，鸡蛋能护肝养肝，搭配起来是一道天然的护肝菜。早吃早受益，每周吃2~3次，补肝气，肝干净了，眼睛更明亮！
给孩子准备晚餐，要做易消化的菜肴，因为食多不消化会影响晚上的睡眠，很适合安排一碗易消化的天精益目汤，里面有枸杞叶和枸杞，搭配起来明目的功效更佳，排骨可滋阴润燥，帮孩子补充一天的能量，全方可滋润脏腑，补中益气。
春天的枸杞叶鲜嫩多汁，非常适合食用，在挑选时应以无异样的斑点或颜色，无残留农药的气味，无虫卵啮蚀污染者为佳。
但是在食用的时候也要注意，枸杞叶不适宜外感寒湿、脾虚泄泻者服用。每日用“10秒判消化”观察孩子的消化状态，一切的食疗进补都需要对人对症，因时调养，这样才能收到较好的效果，更好地守护孩子健康，家长少烦心。
许尤佳育儿堂·食疗方
枸杞叶猪心粉
材料：鲜枸杞叶30g，猪心30g，河粉50g，盐适量。
做法：将猪心洗净，切成片；枸杞叶洗净备用；锅中加水放入猪心，煮熟后放入河粉、枸杞叶再煮2~5分钟，加盐调味。（河粉可换成等量面条、米粉等）
功效：益精明目，养心安神。
宜忌：适用于2岁以上孩子消化好、无病痛时服用。蚕豆病可用。
许尤佳育儿堂·食疗方
枸杞叶炒蛋
材料：鲜枸杞叶100g，鸡蛋1~2个，生姜丝适量，盐适量。
做法：枸杞叶洗净，稍微烫一下，控干水后切碎，加入打散的鸡蛋液中，放入少许盐调味，起锅烧油炒蛋，快出锅时撒少许生姜丝即可。
功效：健脾养肝，滋阴润燥。
宜忌：适用于3岁以上孩子消化好、无病痛时分次服用。蚕豆病可用。
许尤佳育儿堂·食疗方
天精益肝汤
材料：鲜枸杞叶75g，猪肝30g，枸杞10g，蜜枣1枚，盐适量。
做法：排骨切块焯水后备用，锅中放水煮开，放排骨煮熟后放入枸杞叶、蜜枣、枸杞再煮20分钟，加盐调味。
功效：清肝明目，滋阴壮阳。
宜忌：适用于3岁以上孩子消化好、无病痛时分次服用。蚕豆病可用。
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