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初秋过半防秋燥,宝宝润肺正当时 ! 请收好这些润燥粥方

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读书答题  第 8 期

本期题目:

免疫力是人体的抗病能力,如何提高孩子的免疫力,让孩子少生病,几乎是父母们最关心的问题。以下关于免疫力的说法,正确的是:

A.免疫力越高越不会生病。

B.提高孩子免疫力,就要多清热,多吃阴的食物。

C.免疫力在中医学中被称为“正气”。

D.免疫力低下的孩子要多吃,多增加营养。

E.孩子情志受损也会免疫力下降。

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答题格式:

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上期“读书答题“的正确答案及获得面诊机会的读者名单,见文末!

▲ 防秋燥,多润肺

【许尤佳教授独家语音分享,每次推送见!】

今天是农历七月的最后一天,处暑已过,亟待白露,已经进入初秋的后半月了。

虽然长夏之末,暑气未消,白天气温依旧很高,似乎与盛夏无异,但早晚已有凉风起,能感觉到秋天的味道了。

凉风起,是天地阳气渐收的表现。秋高气爽,燥气也随之而来。这种季节,脏腑娇嫩的孩子最易生病。


小儿秋季调养重点:

润肺、健脾

秋主收:孩子爱生病?

敛阳做好了,抵抗力才强

相比夏天的万物繁盛,冬天的万物凋零,秋天显得平和、收敛。这时节,天地阳气趋向收敛,人体内的气机也开始由盛至衰的转变。这种转变在幼小的孩子身上会更明显。因此,入秋后,家长就要开始给孩子收敛阳气了。

此时将阳气好好藏在孩子体内,入冬后孩子才有足够的阳气抵御寒冬和外邪,只有少生病,才能为来年的生发积蓄能量。

秋季孩子阳气敛藏得好,来年体质就能有比较大的改善。

秋主肺:孩子容易咳嗽?

要润燥,要健脾,要养肝

秋日肺金当令,肺气盛。在我们的五脏六腑中,肺是“娇脏”,喜润恶燥,不耐寒热,容易被外邪入侵,尤其在秋季,肺更易为燥邪所伤。

燥邪当前,给孩子润肺是首位。

中医认为,肺金克肝木,意思是肺气太盛容易伤肝。而肝气一旦受损,将会直接影响到脾,导致脾土郁滞。脾土生肺金,脾土受损,便无法充旺肺金,也会反过来伤肺。因此,我们在润肺的同时,还要兼顾养肝。

秋天肺气盛,脾与肺的关系最为密切。脾负责把吃进去的食物变成营养,运化成身体需要的物质;肺则负责疏通管道,让营养物质输送到全身各处或者排出。肺疏通管道能防止内湿的形成,而脾最怕内湿,所以要健脾,同样不能忽视肺的调养。

肺最怕的是干燥,而秋天的气候正是特别燥,所以这个时候,我们要想通过养护肺来达到健脾的效果,就不能祛湿太过,同时也应润燥。

我们知道,如果脾失健运,水湿就不能气化,就会凝滞聚结成痰,把管道堵塞住。严重者,痰随气逆,犯肺而咳。这个时候,对于一些很容易咳嗽,咳起来就很难痊愈,甚至有哮喘的孩子,就不能只润肺化痰,还要重视对脾的运化功能,尤其在秋天。




学会辨秋燥

秋燥也分温与凉,外与内

中医认为,秋燥分为温燥和凉燥。

初秋的燥邪,往往因为还带有夏暑的余热,燥与温热结合,为温燥,表现为发热、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结。

到了深秋,又因临近冬天,久晴无雨,天气变得又冷又干。燥与寒结合,称为凉燥,也称为寒燥。孩子凉燥发烧的症状不是很明显,但是怕冷少汗,鼻塞流涕、咽痒咳嗽、痰白而稀。

温燥和凉燥都是外燥。但到了深秋,大多数没有做好防燥措施的孩子,就会转为内燥。

内燥是由于阴血津液耗伤出现的燥证。体内阴津血液不足,不能滋润濡养五脏,孩子就会出现各种各样的问题,最常见的有:

口鼻干燥:比如早晚的干咳,咳嗽但是没有痰,或者痰少而黏;

大便干结:大肠失于濡润,糟粕内停而形成便秘;

手足心热:没有津液的濡养,原本脾虚的孩子更容易阴虚火旺,手脚心都比较烫,实际上又没有发烧;

容易“上火”:肺阴不足,燥自内生,往下就会灼伤肝肾,严重者还会燥热化火;

睡觉流虚汗:虽然天气转凉,但是肺卫不固,固阳的能力下降,孩子睡觉的时候反而会流很多汗,进一步伤津,情况就会更严重了。

防秋燥秘籍:

早餐多喝粥




对付小儿秋燥,家长要以给孩子补足水分为主,可以适当吃一些水分丰富的水果,或者多饮用温开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮品。

避免或尽量少吃过咸、过甜或者烧烤类食品,以免引起津液进一步耗伤,徒生内热、内燥。

预防温燥

在饮食上须以清热滋润为主,除滋阴润燥外,还需清泻肺热,可食用百合粥、银耳粥、莲藕排骨汤、银耳杏贝汤等。

果蔬方面可适当食用梨、荸荠、莲藕汁等清热润肺食品。

预防凉燥

饮食方面要以祛寒滋润为主,除滋阴润燥外,还应适当补充蛋白质和热量,比如煮粥时加些瘦肉、皮蛋。也可吃栗子粥、莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等,并多食一些温性的蔬菜水果,如南瓜、杏、大枣等。

我向家长们推荐一个防秋燥的好方法:早餐喝粥。

喝粥,养胃益气,滋补津液。为什么建议早餐喝而不是晚餐或者午餐喝呢?

明代的李梴说道:“盖晨起食粥。推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”粥很好消化,早上喝粥极易被吸收,也能很好地启动休息了一夜的脾胃。

但大一些的宝宝如果日间只喝粥,满足不了能量消耗的需求,也要考虑营养搭配的问题,因此让孩子喝粥防燥,最好是在早上。

我的建议是,小一些的宝宝早餐喝米油、喝粥就基本能满足营养需要;大一些的孩子,可以搭配鸡蛋、馒头、番薯等一些高纤维食物,以免吃不饱。

小贴士:什么是“米油”?

粥熬好后,表面会浮起一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医称之为“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美,被誉为“穷人的参汤”,能很好地补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年,还有养颜的功效。

许尤佳教授 推荐

润燥健脾食疗方

杏仁大米粥

材料:南杏仁10克,大米90克,黑芝麻15克,白糖10克。

用法用量:将所有食材用大火煮开,换小火熬煮至糜烂,放入白糖调味即可。

功效:养肺固肾,润燥润肠。

栗子山药枸杞粥

材料:大米50克,栗子30克,山药30克,枸杞5克。

用法用量:将除枸杞外的所有食材一起煲2小时,加少许盐调味,最后点缀上枸杞即可。

功效:益气补脾,补肾强筋。

最后注意:防秋燥,除了饮食调养外,也要注意室内环境的保湿。平时可以在屋里放一盆清水,保持室内的湿度。

如果用加湿器,建议门窗打开保持空气流通,这样加湿的空气质量会更好。但要记得到了夜晚关上窗户,避免寒气入侵。

以上就是入秋后给孩子润燥的小方法啦!

这些珍贵的建议,都来自许尤佳教授三十多年行医经验的集合——“许尤佳育儿丛书”中的《许尤佳:小儿秋季保健食谱》一书。

许教授对于孩子秋季调养的针对性建议,包括季节特点、孩子身体状况的应季变化,生活起居、饮食喂养方法以及常见秋季疾病防治,都浓缩在这本书中。

20余种食材,90余道润肺防燥食谱,伴随孩子安心度过整个秋天,增强来年的抵抗力!

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