Q
肉丸奶奶：
许教授您好，我的孙子刚满半岁， 准备开始添加辅食了。我们准备每天给他添加一样大人吃的新食物，什么都尝一尝，比如鸡蛋、虾肉、蜂蜜水等等。多样化的食物营养才丰富。
但是孩子妈妈说只能从米粉吃起，不让加别的。那营养不是太单一了吗？
请教许教授，怎样做才是正确的？
许尤佳教授：
正常的宝宝，即非先天不足（早产）或脾明显受伤的宝宝，出生6个月后，是可以开始辅食之旅了。
但是此时家长要清楚，有些食物是不适宜作为宝宝的辅食食材的，对于婴儿期的孩子更是如此，否则会危害其身体健康。
第一口辅食，建议吃婴儿营养米粉/米糊，所以这位妈妈让孩子第一口吃米粉没有错。
也可以首次尝试米汤（也叫米油，就是粥煮至浓稠时表面那一层）。米汤生津润燥并且很好消化，适合刚开始尝试辅食的宝宝。
给宝宝尝试新的食材不是不可以，但是需要注意的是，刚开始吃辅食，并不是食物越多样化越丰富越好。
这位奶奶提到的有些食物，是不适合给孩子吃的。比如：
易引起气管阻塞的食物，如花生米、黄豆、核桃仁、瓜子等不易吞食或呈小颗粒状的食品，应尽量避免让年龄很小的孩子食用，若要食用可研磨成粉末烹调。
易引起消化不良的食物，如竹笋、牛蒡等具有较粗纤维素的食材。
刺激性太强的食品，如酒、咖啡、浓茶、可乐等，会影响宝宝神经系统的正常发育。
蜂蜜中含有肉毒杆菌芽孢，1周岁以下的婴儿抗病能力差，食用蜂蜜可能会引起肉毒杆菌性食物中毒，因此建议等宝宝长到 1 岁以后再添加。
螃蟹、虾等带壳类海鲜不宜给婴儿食用，因为有的孩子可能会对海鲜过敏。
鸡蛋清中的蛋白分子较小，存在透过肠壁进入血液的风险，使宝宝的机体产生过敏反应，引发湿疹、荨麻疹等疾病，建议等宝宝满 1 周岁再喂食。
总之，不建议刚添辅食的小宝宝过早尝试大人食物，也不建议用辅食直接代替喝奶。
谢谢。
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