老话说“小暑热得透，大暑凉飕飕”。距离大暑只有9天时间了，此刻很多人会感到心烦不安，这就是阳气过盛，天气燥热造成的。
而同时，伏天将至，还有3天就要入伏了，此时人体内湿气也到了最旺盛的时候，很多人发现自己的肚腩越来越大，体重直线上升，还有些人整天无精打采，早上起床困难，头晕脑胀，好像得了什么大病一样。
消暑和祛湿，是最近的养生重点，各位一定要重视。
消暑需要多喝汤，汤不但可以补充大量水分，还能很方便的搭配各类合适的食材，例如绿豆、苦瓜、排骨、小米等，可以做成各类营养又爽口。
适合时令的好汤，都是夏季消暑解渴，补充体力的好食材，天热适当的吃一些，很合适！
莲藕排骨汤
七月，正是荷花盛开、莲藕丛生的时节，而早一批的莲藕，现已成熟上市。
莲藕不仅口感好、热量低，而且富含蛋白质、维生素等，具有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用，而用来炖汤营养则更会丰富。
【食材】：排骨，莲藕， 生姜，料酒 ，食盐
【具体做法】
1、排骨清洗干净，冷水上锅，放生姜片，料酒一起煮开，煮出浮沫之后，捞出清洗干净。
2、莲藕刮皮，清洗干净，切成滚刀块，和排骨差不多大块就可以了。
3、把排骨，莲藕一起放入锅中，再放一把小葱，三片生姜，一起大火煮开，改文火慢煲两小时。
4、放一勺食盐，再煲十分钟，让其充分的入味，最后撒点葱花点缀出锅。
龙眼莲子汤
心火旺盛、睡眠差的人可以试试这碗龙眼莲子汤。
【食材】：带芯莲子30克（心火不太重可以减至10克）、龙眼肉20克、冰糖适量
做法：食材洗净浸泡后煮成浓汤即可
功效：龙眼肉养心补血安神，莲子清心热，搭配煮汤有降心火、安神助眠的功效。
甘蔗羊肉汤
夏季阳气丧失多，喝点羊肉汤能够增加阳气。而甘蔗含蔗糖，清甜多汁，不仅能起到调味的作用，解去羊肉的膻味，还可以吸附汤中的油脂和盐分，让煲出来的汤鲜香又清甜。
此外，羊肉是比较燥的，常吃容易上火，放入甘蔗来中和一下羊肉的燥，做到补而不燥，既好喝又不怕上火。
【食材】：红枣7颗、桂圆10克、党参2根、黄芪 10克、羊肉 、甘蔗 2节、盐、姜
【具体做法】
1、甘蔗2节去皮后，劈开一分为四，切成小段；
2、羊肉斩小块用水冲洗干净，凉水下锅，加几片姜片，大火煮沸再继续煮1分钟，去除血水和膻味；
3、把焯好水的羊肉放入汤锅，放入黄芪、桂圆、党参和红枣，加入准备好的甘蔗段，记得放两片姜；
4、加入适量的水，盖好锅盖，大火烧开后，撇去表面的泡沫，转小火炖1个半小时左右，出锅前放盐即可。
姜枣茶
初夏时节是喝姜枣茶最好的时机，最好从现在一直喝到入伏前，有宣肺、排毒、排湿气的作用。姜枣茶可以有以下两个吃法：
1、泡茶
食材：生姜6克、大枣3枚、500毫升开水
做法：直接用开水冲泡
2、煮水
食材：生姜10-12克、大枣6枚、1000毫升清水
做法：红枣掰开放入锅中，加冷水煮开，水开后放入洗净的姜片，再煮10分钟即可
注意事项：
1、生姜不要去皮，姜皮是凉性的，带皮吃不容易上火
2、喝姜枣茶最好的时间是上午，午后喝心火比较旺，晚上喝精神亢奋容易影响睡眠。
陈皮茯苓茶
可以准备适量陈皮，一些茯苓，先把陈皮和茯苓清洗干净，然后放进保温杯里，在杯子里面加入适量的热水冲泡五分钟左右就可以喝了，可以起到的作用就是化痰瘦身，健脾利湿。
玉米须叶水
取新鲜的玉米须或者晒干的玉米须，加水煎服后代茶饮用，不仅能祛湿还具有瘦身的效果。
这是因为玉米须利尿，同时膨化后的玉米花体积很大，食后可减弱人的饥饿感。另外，玉米胚芽中的维生素E可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，对于女性来说也是美容佳品。
三伏前每天要喝这碗汤
消暑祛湿、降三高
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