菜做咸了怎么办？别只知道加水了，这4个妙招健康又美味

生活中的大厨总是少之又少，而黑暗料理，总是让人却步。不是饭烧糊了，就是菜炒焦了...

对于厨房新手来说，咸淡应该很难掌握的问题了，一不小心手抖了一下，菜就做咸了，那该怎么办呢？今天大厨有4个窍门送给您~（建议收藏起来）

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图文版：菜要是做咸了怎么办？4大窍门又快又好

咸

大厨秘诀：在原锅里补充食材来稀释盐的味道，就没这么咸了。

方法2：加糖或者醋，因为糖和醋能起到遮盖咸味的作用。

方法3：做好菜后把汤汁倒出去。

这第4种方法就是将食材洗了重新再炒一遍。

如果是汤太咸，又不宜加水时

可用这些妙招

可切几块土豆片下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了。

也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中，既不影响汤的浓度，又可以降低咸味。还可以放几块豆腐和番茄到汤中，不仅能降低咸味，还另有一番味道哦。

何大厨：我跟您说，虽然我现在是大厨，但刚开始下厨的时候不知道做了多少黑暗料理，这往事是不堪回首啊！

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每一道菜都是家的味道