今天是个特殊的日子——六一儿童节，暖暖祝小朋友们节日快乐！
暖暖小时候最盼望的日子就是过生日和儿童节了，不仅能收到礼物，还会有好多好吃的。
如今暖暖有了自己的孩子，也得思考如何给自己的孩子过节了。
很多暖粉今天也要陪孩子过节，不如给他们做些好看精致又好吃的菜肴吧！其实满足小朋友的口味很简单，无非这3点：造型可爱，颜色鲜艳，味道么最好来点甜啦~
今天推荐的三道美食，再挑食的孩子，也会乖乖吃饭！
暖暖早上花点心思，给孩子煎了花式鸡蛋，用一根肠和一颗蛋，做出了爱心、向日葵的形状，可把孩子乐坏了！
爱心鸡蛋：先将早餐肠纵向改刀处理，用牙签固定住成一个爱心状即可，放入油锅内小火煎制定形，再打一个鸡蛋放入爱心中。
创意向日葵：将早餐肠横向改刀处理（PS：切记不要切断），卷上以后用牙签固定成环状。将爱心肠放入油锅内小火煎制，再放入一只鸽蛋或者鹌鹑蛋即可。
可爱的造型是取胜的关键之一，小孩子最喜欢的，肯定是糖了，但是家长们总是为了健康限量供应。
既然不能给孩子吃糖，酸甜口味的菜还是可以做的嘛，比如一道酸酸甜甜的菠萝咕咾肉，相信孩子们一定可以多吃一碗饭~
6月正是菠萝鲜甜的时候，价格也实惠，可能有暖粉面对满身是刺的菠萝束手无策，不知从何下手。
暖暖教大家一个方法：把菠萝从中间打十字花刀，把菠萝一块一块的挖出来即可，不用一个一个的去挖菠萝的小刺那么麻烦了。
新鲜菠萝最好用淡盐水浸泡20分钟左右，破坏菠萝酶，吃起来口感不会涩。
菠萝咕咾肉做法很简单，挂糊后炸制，裹上糖醋口味的酱汁就能上桌了！
很多家长都会担心孩子不爱吃饭，尤其是不爱吃蔬菜，事实上，颜值高，五彩缤纷的菜一直是打开胃口的利器。
除了这道菠萝咕咾肉，暖暖还推荐一道松仁玉米，颜色鲜艳，五彩缤纷，口感鲜甜，连不爱吃饭的孩子，都用勺子抢着吃！
趁着节日，和孩子一起品尝美食吧！
爱上吃蔬菜—松仁玉米
食材：甜玉米 / 胡萝卜 / 黄瓜 / 盐 / 糖 / 松子
1、食材处理：甜玉米，全部剥下备用，黄瓜和胡萝卜切小丁。
2、焯水：锅中坐水，放少量盐，倒入玉米丁和胡萝卜丁提前煮一下（盐能很好带出玉米的清甜来），煮好沥水备用。
3、炒制：锅里放少量底油，放入玉米和胡萝卜翻炒，黄瓜易出水，最后放入，调入一点点盐，再一点点糖，炒匀立即出锅。
4、最后：上桌前撒上松仁，放久了就被热气扑软了，不脆了哦
大口吃肉—菠萝咕咾肉
▲点我，我是视频
食材
菠萝 / 猪颈肉 / 盐 / 料酒 / 鸡蛋
番茄酱 / 蒜 / 糖 / 白醋 / 绿豆淀粉 / 彩椒
做法
- 1 -
食材处理：菠萝切成大块，用淡盐水略浸泡。猪颈肉切成段打花刀，切成大小均匀的丁。
肉不要切得太大，不方便小朋友咀嚼~
- 2 -
腌制：碗中放入肉，盐，少量料酒，半个蛋液抓匀，再加入适量绿豆淀粉。
大厨窍门：使用绿豆淀粉挂糊炸出来的口感更酥脆~
- 3 -
炸制：锅中坐油，四成油温下入肉块，下锅后轻轻搅动防止粘连，猪肉浮在油面上说明已经成熟，即可捞出。
第一次油温不宜过高，否则糊瞬间定型，肉还没炸透就已经开始上色了~
- 4 -
二次复炸：油温升至六成热，放入肉块继续炸制，肉块酥脆后捞出待用，油锅继续加热。
利用油温差让食材吐油，避免吸入过多油脂，吃起来更加酥脆~
- 5 -
炒汁：锅中少放油，加入蒜末爆香，放两勺番茄酱炒出红油，加入少量清水，和少量盐，一大勺糖，和一大勺白醋，大火熬开，下入芡汁收浓汤汁。
- 6 -
三次复炸：肉块下锅前进行最后一次复炸，变成焦黄色即可捞出。
- 7 -
最后：炸好的肉块和彩椒、菠萝块一起放入汤汁中，迅速翻炒均匀即可出锅。
最终成品
😋😋😋
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