警惕继3高后的第4高！千万别买这几类食物吃，关节不适的要注意了！

随着人们生活水平的提高，饭桌上的绿色越来越少，色彩组合越来越单一，在此情景下很多家庭都忽略了营养均衡！

暖暖想说的是，中老年啤酒肚的存在并不是偶然的，很多人不注意日常的饮食习惯，特别是那些在外应酬的人们，顿顿大鱼大肉、烟酒不断早就为中年发福埋下了隐患！

伴随着身体肥胖，很多并发症都找上门来了！像传统的“三高”和糖尿病，还有第四高——高尿酸也逐渐威胁着人们的健康！

一、高尿酸怎么来的？

尿酸往往和人体内的嘌呤类物质代谢有关，一旦其发生异常，很轻易就会导致血液中尿酸升高。

还有更直接的原因是由于摄入了过量的高嘌呤食物也会引发高尿酸。

二、高嘌呤对人体有什么影响？

简单来说，嘌呤是生物体内的一种重要碱基，而嘌呤经过氧化最终会变成尿酸。尿酸过多则会引起痛风症。

人体内尿酸盐晶体可沉积于关节、软组织、软骨及肾等处，导致关节炎、尿路结石及肾疾病。

三、食物嘌呤高低界定表

高嘌呤：＞150mg

中嘌呤：100mg~150mg

低嘌呤：＜50mg

注：标准为每100g的含量

接下来附上暖粉们最关注的食材表~

肉类高嘌呤热门食物表

Top1-肝类

动物内脏嘌呤高，尤其是肝类

注意避雷：

鹅肝（377mg/100g）

鸡肝（317mg/100g）

猪肝（275mg/100g）

......

Top2-水产类

河鲜海鲜要少吃，注意常见的贝壳和鱼虾

注意避雷：

生蚝（282mg/100g）

皮皮虾（254mg/100g）

泥鳅（247mg/100g）

扇贝（235mg/100g）

江虾（231mg/100g）

......

Top3-禽畜类

常见白肉嘌呤含量＞红肉嘌呤含量

注意避雷：

鸭肉（178mg/100g）

鸡肉（142mg/100g）

羊肉（130.6mg/100g）

牛肉（130.5mg/100g）

猪肉（121mg/100g）

......

看到这里的暖粉注意了！除了大鱼大肉之外，干货类食物也是高嘌呤食物的代表，有些比肉类还高，甚至能排第一！

别不信，它可是厨房里最常见的食材之一，连经常炖汤的香菇干都有（405mg/100g），而它的嘌呤含量竟然达到了415mg/100g！比肉类嘌呤含量最高的鹅肝（377mg/100g）都高了将近40mg！