夏季，每个人都嗖嗖地出汗，又到了减肥的黄金时节！
说到减肥，首先就是少吃！少吃！少吃！管住嘴，就走出了成功的第一步！
节食，说白了就是折腾咱的胃……有种说法是吃多了胃会被撑大，不进食时又会被饿小，仿佛胃是个“伸缩自如”的气球。
很多减肥者都这样鼓励自己：先忍忍！少吃点，把胃给饿小了，后面就轻松了！
那么，长期吃撑或饥饿真的会改变胃的容量吗？药娃表示，长期节食不仅不能缩胃，还会影响身体健康！
长期节食胃会变小吗？
不少人认为，不进食胃就会被饿小。事实上，胃在没有食物消化时容量约为50毫升，人们进食后，胃会出现容受性舒张，高度充盈时容量可达2升，当食物排空后，胃又会恢复原来的形态。无论吃撑或者饥饿，人体的胃容量既不会被撑大，也不会萎缩。
总的来说，长期节食并不会让胃变小，因为胃的大小是不会改变的。事实上对于东亚人种，男人的胃一般是1400 毫升，女人是 1300 毫升。
胃容量是不会发生改变。即使有一顿饭吃得很撑，胃会被暂时性撑大，但等到食物完全被消化后，胃还是回到原来完全空腹的大小，胃容量并没有发生改变。同样，即使你一直挨饿，胃容量只会停留在完全空腹的大小，并不会因此再缩小。
人空腹的时候胃的大小可以缩小到100ml左右，相当于两个拳头那么大。这也是胃所能变成的最小容量。
胃是会被“骗饱”的
胃真的不会变小吗？
很多人不淡定了：
“但节食好像真的会使食量变小呀”
“长期少吃的话，比平时容易吃撑是真的”
“节食能不能缩胃不知道，但是不少吃你就胖”
其实，判断吃饱与否的不是你的胃，而是你的大脑！
人的饱腹感是怎么产生的呢？首先胃会因为食物进入而膨胀，然后刺激迷走神经，并将信息传递到下丘脑的饱腹中枢，这个时候你就会感觉吃不下了。
那么，如果平时吃得少的话，人体就会慢慢习惯这种食量，当你的胃觉得还能再吃两碗时，大脑就喊着“stop” 了！
带着脑子吃饭，也是蛮重要的呢！
下面，药娃就教你几招小技巧，骗过你的胃！
饭前先喝汤。凡吃米饭和菜的这餐，在就餐开始时先喝碗汤（清淡、少油盐的）或喝豆浆，也可提前20分钟左右吃一只带皮的苹果，让汤水占据部分胃容量，产生饱腹感；
坚持每餐不吃饱。不管哪一餐，都吃七八成饱，不完全吃饱；
细嚼慢咽。吃得慢，也有助于控制食欲。食物经充分咀嚼后再下咽，反复的吞咽动作和进食过程中吸收的血糖，会形成条件反射使食欲下降。
盲目节食，小心胃病
现在流行的一些节食减肥法，天天喝酸奶吃黄瓜，甚至要“辟谷”，饥一顿饱一顿，实在很“伤胃”。药娃提醒要减肥的小伙伴，委屈肚子实在不是什么明智之举！
胃就相当于一根弹簧，反复被拉伸到极限，迟早会失去弹力，变得松弛。
盲目节食，会影响胃部正常的蠕动力和消化功能。胃内没有食物给胃酸消化，胃酸只能腐蚀自身的胃黏膜，造成胃黏膜损伤。
进食本身是补充能量的方式，就算一个人一天躺着不动，也会有基础代谢。长时间不吃东西，或者吃得太少，吸收的能量就无法满足新陈代谢。长期下去，除了显而易见的营养和活力缺乏的问题，脏器功能也会出问题，严重的还会引发癌变。
有些人节食到了疯狂地步，甚至会导致厌食症等心理疾病。此外单纯靠节食减肥，不仅消耗脂肪，也会消耗肌肉和骨骼肌，让你浑身无力。
缩胃手术不是人人可做
“缩胃”都是假的？可是新闻上不是有很多好几百斤的“大胃王”通过缩胃手术变瘦变美的例子吗？这才是真“缩胃”对不对？
听起来有点可怕，但躺着就能瘦？作为胖纸要不要拼一把呢？
属于以下两种情况的患者可考虑手术治疗：
其一，BMI 35以上，不论有无合并2型糖尿病；
其二，BMI 28~35，合并2型糖尿病或脂肪肝、血脂异常等代谢综合征，通过改变生活方式和药物治疗均控制欠佳。
BMI低于28的人，不主张通过减重手术治疗。
（BMI的计算方法是：BMI = 体重（kg）÷ 身高2（m2），例如某人70kg，身高 1.70m，则：BMI=70/1.702=24.2。）
缩胃手术有一定的副作用，比如有几率会产生胃酸倒流、营养不良等，患者选择手术要谨慎哦！
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