尽管有很多辟谣帖说胶原蛋白产品没啥用,但丝毫不影响它们的热销。
不仅如此,还出了升级版——声称吸收率更高、效果更好的小分子胶原蛋白: 『胶原蛋白肽』。
胶原蛋白肽真的更有效?买还是不买?今天就和大家好好聊一聊。
胶原蛋白是一种蛋白质。
蛋白质是由氨基酸分子构成的,胶原蛋白的分子量很大,约30万道尔顿。
「肽」,是介于蛋白质和氨基酸之间的一种物质,分子量小很多。
、
市面上销售的胶原蛋白肽产品,一般控制在5000道尔顿以下,个别声称只有2000、甚至数百道尔顿。
胶原蛋白是大分子结构,不能直接被人体吸收;它需要先被分解为氨基酸和短肽,才能被胃肠道吸收——跟鸡鸭鱼肉来源的蛋白质一样。
最后能有多少被吸收、利用?很低;而且,既然是「拆开重组」,完全可以从食物中获取原料嘛。这也是口服胶原蛋白美容品被diss的一个原因。
那么,分子量更小的胶原蛋白肽,可以不经过消化直接被吸收吗?
答案是肯定的。
胶原蛋白肽中的短肽(二肽和三肽)可以被直接吸收,相比更高分子量的胶原蛋白,吸收和利用也更直接。[1]
但是,吸收和利用更直接,是不是就意味着改善肤质效果更好呢?
没那么简单。
胶原蛋白广泛存在于人体中:除了皮肤,骨骼、牙齿、筋腱等很多地方多有;所以得考虑:吃下去的胶原蛋白,能否精确送到脸上?
未知。
你可能会说,管它补哪儿,打规模战,保证原料充足总能补到脸上吧?
确实有一些小型的临床研究,支持你的这种美好愿望。
比如一个114人参与的双盲对照试验,实验组连续服用胶原蛋白肽8周,皮肤皱纹情况与安慰剂组相比显著改善;而且,皮肤中I型胶原蛋白前体和弹性蛋白的含量都有增加。[2]
▲ 胶原蛋白扮演钢筋支架的角色;弹性蛋白提供皮肤弹性。
另一项33人参与的研究中,每天10g胶原蛋白肽,连续55天后,实验组的皮肤保水能力相对安慰剂组也有改善。[3]
看起来,胶原蛋白肽似乎有潜力。
不过,这些研究的规模都不大;而且研究人员也认为,还需要考虑饮食习惯和生活方式等因素的影响。
参与研究的妇女,年龄较大,平均35岁左右;这些研究发现,年纪大的女性中效果显著。可能是因为她们更容易存在优质蛋白摄入过少的问题。
除了改善肤质,你可能还会看类似这样的广告文案。
排毒?助眠?这些跟胶原蛋白没关系,可能是产品中添加的其他成分,比如这款产品添加了膳食纤维菊粉。
所以如果你正在犹豫选哪款,没必要为这些可能有,或者可能根本不存在的好处心动。
作为一种食物中本身存在的物质,胶原蛋白对健康人群来说,基本是安全的。
参与临床试验的受试者没有基础疾病,也没有报道不良反应。
胶原蛋白肽在美国、欧洲、中国和日本等国都被批准在食品中使用,美国FDA批准其GRAS(一般认为安全)状态。
不过,有一些基础疾病的,比如痛风、肾功能低下的人,以及怀孕及哺乳的女性不建议使用胶原蛋白产品。
另外,如果对原料过敏,比如鱼,就不要选用鱼胶原蛋白肽类的产品。
皮肤老化是一个复杂的生理过程,有内在和外在两方面机制。
内在不用说了,皮肤老化是个不可避免现象;而外在的,比如紫外线、不合理的饮食(比如高糖饮食)、环境污染、毒性物质等,都会加速皮肤老化。
而营养方面,除了胶原蛋白,其他营养元素,比如维生素A、C、D、E、铜、硒等也会直接影响皮肤的状态。
所以,再次提示大家:好好吃饭。
随着年龄的增长,胶原蛋白的流失会逐步增加,身体合成胶原蛋白的能力也会下降,尤其是40岁以后;
所以,如果考虑补充的话,稍年长时补,性价比更高一些,不但可以照顾到皮肤,还可以照顾到骨骼和关节健康。
明天会继续这个话题
『热门胶原蛋白肽产品PK』
并有福利送出,赞不赞呀~
编辑 | 山楂
设计 | 柚子
你们的鼓励,是我坚持的动力☟
联系客服