「少吃多餐」可能是最不利于保持体重的吃法

Q：“少吃多餐”靠谱吗？对健康更好吗？

 

答：「少吃多餐」是临床上常用的一条医学营养治疗建议。特别是与消化道相关的疾病，比如胰腺炎、胃轻瘫、手术切掉大部分胃的人。少量多餐可以减轻消化系统负担。

这就好比一口气跑1000米很吃力，但分5次、每次200米，就轻松多了。

做化疗影响食欲的肿瘤患者、胃口不好的老年人、孕吐严重的准妈妈等，也会建议他们「少吃多餐」，以保证能量和营养。这是保证健康的基本条件。

 

对减重来说，少量多餐的优点是可以缩短空腹期、缓解饥饿感，帮你控制食欲；或许可以增加食物热效应(消化食物消耗的热量)。但大部分临床研究发现，在固定热量控制下，少量多餐和固定三餐相比，减重效果没有差别[1]。

而且，对很多人来说现实情况往往是：做到了“多餐”，而没有“少食”。

这样每天好几顿，每顿的量却不控制，体重可不得往上涨么？！

 

你可以根据自己的饮食习惯、便利性等来决定要不要少食多餐。减重的关键还在于总量控制，而不在于吃饭频率。

 

如果你想采取「少吃多餐」，控制份量的同时还要注意营养均衡，避免量少不饱。食物选择上，建议：

 

●增加富含膳食纤维的全谷物、蔬果，豆鱼蛋瘦肉等食物

●增加液体食物，比如豆浆、全脂牛奶、无糖酸奶等，增加饱腹感

●高热量低营养价值的加工食物要减少，比如糖果甜饮料、酥脆糕点等。

高热量的点心，偶尔用它们

"点缀一下内心"就好啦~

参考资料

[1]Brad Jon Schoenfeld, Alan Albert Aragon, and James W. Krieger，Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis，Nutr Rev. 2015 Feb;73(2):69-82. doi: 10.1093/nutrit/nuu017.

编辑 | 山楂

设计 | 柚子

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以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议

不能取代医生对特定患者的个体化判断。