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我所经历的40年(24)

东奔西跑的日子终于结束,心也静下来,继续码字。

真正开始部队的生活,对一个刚走出校门的我来说,的确是一个考验,群居生活基本上还是适应的,毕竟从初中开始就住校,部队的条件比学校好多了,高低床,一人一铺,不象在学校睡的大通铺,这是其一,其二不用担心一天三餐了,早餐有馒头、包子或米饭,中午、晚上三菜一汤,关键不用自己付钱,吃饱没问题。都是17、8岁的小伙子,饭量大,记得一个江西战友一次吃了十几个包子,大家问他有没有吃饱,他还笑着说:差不多了。还有一位是安徽的,他的爱好是米饭里面伴猪油,吃饭的时候,他趁炊事班的人员不注意,到伙房里面偷猪油,后来大家知道了,也就睁一只眼闭一只眼,满足他这个爱好。那时候主要是训练苦,菜里没油水,饿的快,估计这种爱好早就没了。其实,我们刚到部队时,单位的伙食并不是很好,特别是新兵训练那一段时间,经常吃不饱,反映到营长那边,营长过来跟我们做工作,说:我们新同志刚到部队,伙食费还没拨下来,我们吃的是老兵的伙食费,让我们忍耐一下。后来知道,其实不是这么回事。但那时也没办法,只有自己去买零食,方便面、萨其马现在还能回忆其中的味道,饿了吃什么都香。特别是当时无锡产的中萃方便面,双料包的,里面有一小袋咸菜,再配一根火腿肠,那已经算是享受了,这种回忆到军校后也体验过,只是再加一瓶啤酒。吃饭的问题一直是连队干部的一件大事情,改革开放后,部队要忍耐,军费比较低,伙食费低,连队每月的伙食费基本上都是超的,每到月底,服务中心都会通知连队,账户上钱了。所以当时连队都大力开展养猪、种菜,我一个老乡后来被安排养猪,指导员亲自跟他说,如果一年内出栏多少头猪,年底给一个三等功,可见对这种事的重视,我这位老乡劲头很足,利用中午休息时间去割猪草,大半年时间就完成了任务,可后来三等功也没给他,上次回去说起这事还郁闷着呢。

连队训练苦,战士吃不好,意见也很大,一次师长到连队,征求大家意见,大家说每天能吃到红烧肉就好了,师长一激动,说,行,每人每天给你们补助5毛钱。第二天餐桌上就出现了红烧肉,大家着实高兴。连长趁及提出要求,红烧肉也有了,大家的训练可不能再偷懒了。这种补助大概维持了大半年时间,师长调到其他单位,补助便停了,半年红烧肉的钱后来还是师里军需科给补上的。

2000年以后伙食才慢慢改善,一是部队伙食费增加了,二是部队也提出从吃饱到吃好转变,每天早上必须要有牛奶、鸡蛋,这个时候我已经到连队当指导员了,深知“伙食是半个指导员”的作用,多次研究伙食问题,制定食谱,不仅让大家吃饱,更让大家吃好。冬天了,我们连队第一个买来酒精炉,让战士们吃上热腾腾地火锅。每周五和战士们一起包包水饺、汤圆。

俗话说:吃饱了不想家。吃好了,很多问题就解决了。现在的条件比那时更好了,伙食的费用已足够让大家吃好,战士们没有像我们那个年代在吃这一块上的记忆。

吃就说到这儿。民以食为天。

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