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据说，一天喝2杯红酒对心血管有益，却不知这观念早已过时。长期研究酒精危害的专家表示，喝酒不仅无助健康，还会增加致癌、老年痴呆等风险，喝越多平均寿命越短。
根据世界卫生组织2018年全球酒精和健康年报中指出，酒精每年造成300万人死亡，平均每6分钟就有1人因酒精而死。
图片说明：林志玲
很多人都听过，适量喝红酒对心血管功能有益，却不知道这项研究早已被推翻。根据美国权威医学期刊“刺胳针”（Lancet）最新研究，一天喝2杯125cc的红酒，确实对于心肌梗塞具保护作用，但酒精造成的高血压、心脏衰竭、癌症等负面影响更大。
根据该研究，每天喝1杯红酒的低度量饮酒者，平均寿命少半年，喝2杯少1到2年，喝3杯以上平均少3年，更别说酒瘾者一天都是5、6杯起跳，平均寿命恐缩短10年以上。
法国2018年公布的最新研究也显示，喝酒也是痴呆症很重要的危险元素，因为不论酒精、乙醛都会杀死细胞，也会破坏DNA、导致突变引发癌症。
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值得注意的是，酒精对中国东南沿海地区身份的人，危害比中国其他地方例如北方更严重。
坊间传闻，喝酒后脸红代表肝功能好，其实大错特错，脸红代表你有酒精不耐症的基因突变。这类人由于缺乏乙醛去氢酶活性，喝酒后乙醇代谢出来的乙醛无法进一步代谢，乙醛就会累积在体内，导致满脸通红、心跳加快、头痛、呕吐、宿醉等症状，除此之外，乙醛还是WHO公认的一级致癌物。
这项基因突变，起源于3000年前的中国东南沿海地区，至今全球约有5.6亿人有这项突变，而我国台湾地区的盛行率，更是高居全球之首。
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有将近一半的台湾民众，都有此基因突变，如果说一般人饮酒会增加5到10倍食道癌风险，有酒精不耐症的人就是40倍，危害不容小觑。
这就是你遇到的台湾朋友，很多人不能喝酒的科学解释了。
编辑：鹤立高岗 格式：黄牛
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