鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲投资并购业务。
中国经济已经国际化了,如果不了解欧洲,有时候,你就不了解中国。
合作:Xiaofu_Lu
新冠肺炎疫情持续蔓延,欧洲的咖啡厅生意, 一落千丈。
但是坚强幽默的欧洲餐饮界,开始运用幽默,来反击疫情的生活,创造出卷纸桶蛋糕和新冠病毒蛋糕。
德国一名烘焙师,看见卫生纸被扫光,他突发奇想,决定来制作一款”卷筒卫生纸蛋糕“,要民众在超市买不到卫生纸,就来面包店,买卫生纸蛋糕。
该名烘焙师原本只打算做8个蛋糕卖卖看,没想到现在一日做200个,仍供不应求,在当地引发热烈回响。
在德国西北部城市多特蒙德(Dortmund)开设面包店的烘焙师提姆,将抹有巧克力酱的大理石蛋糕,裹上一层又一层雪白色的糖衣,用巧手捏出卫生纸上常见的格纹及折痕,逼真的造型,把卷筒卫生纸模仿的唯妙唯肖。
提姆表示,”客人为这款蛋糕而疯狂,在非常时期,它为大部分的客人带来一丝乐趣“。
前来消费的顾客就说到,”在新冠肺炎肆虐的时候,我们需要一点甜蜜与温暖“。
一个卷筒卫生纸蛋糕售价6.95欧元(约人民币60元),提姆一天可以卖出200个蛋糕,一天赚1万2千元钱。
提姆的创意发想,在疫情严重之际,为自己带来一笔另类的”国难财......“。
捷克首都布拉格咖啡厅Black Madonna,为拯救遭疫情重创的业绩,推出”新冠病毒甜点“,吸引消费者眼球。
创造这款甜点的烘培是表示,她今年春季就想到了这个点子,并在网络上找到新冠病毒的图片,思考病毒本体和突出蛋白,要用什么材料和颜色制作。
最后,甜点尺寸比网球小一点,本体外壳由巧克力和喷式可可脂制作,病毒的”棘刺“(突出蛋白),则用白巧克力和覆盆子果干制成,内馅则有开心果、覆盆子果泥和覆盆子。
”新冠病毒甜点“推出后,大受欢迎,每天可卖超过100个,且销售量仍持续成长。
烘培师已经着手创作,以“新冠疫苗”为主题的新甜点,这款甜点将是柑橘和酒类口味。
以后,捷克就可以吃到“疫苗蛋糕”了。
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