为什么要请领导吃饭，因为请领导吃饭才是发展进步的不二之道。
不请领导吃饭，你如何表达个人诉求；不请领导吃饭，你如何拉近你跟领导的关系；不请领导吃饭，你如何给予领导施恩于你的机会；不请领导吃饭，你如何让领导知道你是个走心且感恩的人。由此，得出了一个结论，善于请领导吃饭的人，才是职场生存的高手。
那么，请领导吃饭，都有哪些必须知道的基本常识呢？
首先，关于选地方的问题。
选什么地方，有一个基本原则：方便领导，适宜领导，能够满足领导的心理需求。
方便领导，就是方便领导过去和离开。比如，距离单位近，领导下班了可以直接过去，不用考虑如何过去，或者距离领导的家近，吃完饭后领导可以直接回家，不用再折腾。
适宜领导，就是适合领导的口味。比如，你请的领导是湖南人，湖南人喜欢吃辣，那你最好选择一家湘菜馆，或者口味偏辣的饭店。
而满足领导的心理需求就很有讲究了，如果你请的领导是从小地方过来的领导，那你只需要选装修高档大气的饭店就可以了，因为这时候相比于饭菜的口味，你的领导更需要面子；但如果你请的领导是从大地方过来的，或者经常游刃于各种饭局，那你就不需要太考虑饭店的装潢，选择一家口味好的饭店就可以了，毕竟这时候领导更在乎口味。
一般来说，领导的心理需求更为重要，因为能当领导的人，肯定不缺那几顿饭，他们只是想接受你的心意，给你一个拉近感情或表达忠心的机会而已。
大多数领导都是很好面子的，选择高档大气的饭店一般不会错，不过具体问题要具体分析，结合实际来看。当然，也还有其他情况，比如你的领导第一次来你的城市，那你肯定要安排到特色或者出名的饭店。
其次，关于点菜的问题。
点菜有一个基本原则，你请领导吃饭，那肯定是领导点菜了，以凸显领导的中心地位，如果领导不点或者让你点，那就由你来点。
一般来说，领导会象征性地点上一两个，其他的还是要你来点。
既然是由你来点菜，那你就要对这家店里的菜品有一定的了解，哪些是特色菜，哪些是必点菜，哪些是硬菜，哪些是适合领导口味的菜。点菜也是一种考验，考验的就是请客人的水平，以及请客前的功课做好了没。
如果由你点菜，那点什么菜，你要跟领导介绍介绍啊，以凸显你为了请领导吃饭的良苦用心。如果你也不知道点啥，随便点了那么几个菜，那领导肯定会联想到你请他吃饭的诚意不够，或者用心不够啊。倘若你刚好有事求领导，那肯定是要影响办事的。
所以，选好了饭店后，一定要提前打个前站。如果这家饭店你比较熟悉，那打个电话预定好相关的菜品即可；如果你也不是很熟悉，那就一定要提前到店，了解并查看相关的菜品，为后续的介绍和用餐打好基础。
点菜的数量通常由用餐人数来确定，比如6个人吃饭，点上8-9个菜即可。
一桌菜，通常要有一个较为突出和鲜明的菜品，我们通常称为主菜或者硬菜。还有就是要荤素冷热搭配，如果总共点了10个菜，那就6个荤菜4个素菜，或者7个荤菜3个素菜，冷菜一般占1/4，不过也要结合当时的天气适当调整。
如果你钱包充裕，也想体现对领导的重视，即便吃不完，也可以多点几个菜，以彰显诚意。
再次，关于喝酒的问题。
俗话说得好，无酒不成席。请领导吃饭，如果不喝酒，那饭局的氛围和意义就会大打折扣。
要知道，喝酒也是一种考验，考验的是酒品，考验的是你对于领导的态度和诚意。如果你喝完酒以后，张牙舞爪，性情大变，那领导就会默默地把你放进黑名单，肯定会对你保持几分戒心的。
一般来说，人在清醒的时候，都比较拘束，不敢太放开，而喝酒就给了我们放开的机会。比如，平时里领导很威严，你不敢表忠心，那喝酒了以后，你就可以借着酒劲向领导拍胸脯表忠心，以此拉近你跟领导的关系。
其实，很多大领导下基层检查指导工作，都会接受下属的宴请，也都是要喝酒的，只不过很多下面的人不知道而已。
关于酒的选择，肯定要选好的，不过也要结合自己的钱包。如果你有能力，那选择茅台和五粮液等，肯定最好。当然，也可以结合领导的口味选择，假如领导就喜欢喝泸州老窖，那准备泸州老窖就可以了。还可以选择一些特色的有名气的酒，比如昭通苹果酿的酒等等。
酒一定要选相对较好的，不能选那种便宜的地摊货，或者在超市里面随便拿的。要知道，酒的档次就是饭局的档次，你既然请领导吃饭，那档次太低了肯定不好啊。
还有，就是敬酒喝酒要适度，既要陪领导把酒喝好，也要总体加以控制，不能把自己喝得不省人事洋相百出，或者死劝领导的酒。
最后，关于送礼品的问题。
很多人觉得请领导吃饭，光吃饭喝酒就行了，其实还不够，如果再加上送礼那就圆满了。
请领导吃饭，陪领导喝酒，目的就是为了把领导陪好，拉近跟领导的距离，以求领导的帮忙或照顾，否则图什么。要知道，能当领导的人都是明白人，都会理解你请客吃饭的用意。
俗话说得好，有头有尾。如果在饭局结束领导离开的时候，你还能让领导感受到你的态度和诚意，让领导倍感尊重、倍有面子，晚上开心地谁叫，那送上礼品升温感情绝对是最好的方式，没有之一。
也许领导压根就不在乎你的礼品，但是基本上没有领导不在乎下属送上礼品的这种行为，因为这种行为体现的是态度是尊重，是把他这个领导放在了心上。当然，也有很多领导比较在乎礼品的实物价值。但不管怎么说，送上礼品符合人性特点，绝对是画龙点睛之笔。
如果你有事求领导，那请客吃饭只是一个基本态度，礼品才是最好的通行券。
至于送上什么礼品，那就要结合实际情况了。一般来说，越是大领导，越是求办的事有难度，就越是要送含金量大的礼品，比如说某些硬通货就是很好的选择，而不可随便拿点土特产就应付了。
领导酒足饭饱，受到了格外的礼遇和尊重，而且还满载而归，你说他回家开不开心，你说他晚上睡得香不香。领导开心了高兴了，能不照顾懂事的你吗，能不考虑你的事情吗。
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