Manner咖啡接连被曝员工与顾客发生冲突。
搜索发现,多名疑为员工或前员工的网友曾吐槽Manner工作安排不合理,甚至没时间吃饭、上厕所。
还有网友表示:“亲眼见过门店小哥一个人面对一长串单子有多无奈,要出餐、同时要一次又一次地解释等待时长、处理顾客情绪,情绪积压太久,难免会爆发。”
Manner咖啡一天之内上了好几个热搜,引起了很多网友的讨论,在热搜排行榜上的热度真的是居高不下,要么是店员向顾客泼咖啡粉,要么是男店员和女顾客殴打在一起,后来又发生男顾客冲进吧台暴揍男店员。
这些情况也让Manner咖啡彻底火了,很多人好奇,一天之内上了这么多热搜,这家店的经营状况究竟是什么样的?
通过互联网上的查询发现该店的日常营业确实相当的魔幻。
有媒体报道该店业绩在5000元以下的门店只有一个员工,并且每天上班12个小时,除此之外,还要进行各种各样的培训。
有网友特意发文跑到自己家附近的店看了一下,该店旁边是一家面包店,有四名员工在上班,而该店只有两个人。
除此之外,还有一些细节也相当的耐人寻味,有前员工透露,培训会定期的进行考试,如果考试不通过。
就要进行补考,补考再没通过,那就会被劝退。
除了每天进行考试之外,白天还要在店里继续上班,晚上回家之后背配方。
住宿条件是六到八人的上下铺,换一个角度看,也就是说白天在工作的同时,下了班之后还要努力的学习,时不时还要来一个考试,如果考试不通过,还有被辞退的风险。
除此之外,还有一些细节也被曝光在互联网上,很多网友特别的愤怒,比如说门店里面的员工需要配备几个人。
大家都清楚一个人工作肯定会特别累,按照该店的计划,营业额在5000元以下的一个店只派一个人,在6000元以上的才会派两个人,并且该店营业额的上限和业绩有关联。
按照这样的逻辑来推理,一个人想要减轻工作,就必须拼命的干活,达到营业额才能减轻自己的工作。
才有可能多分配一个员工,一起来承担。
一杯咖啡在15块钱左右,那么一个店员如果想要减轻自己的工作,达到营业额的话,一天要做300杯咖啡左右,而且在做咖啡的同时,还要承担制作咖啡、点单、清洗、整理货物等全部的工作。
网友们听起来就觉得累,更何况是整天的工作下来呢。
更过分的是,如此辛苦的工作完之后,回到家里还要去培训,去备配料表,去等待以后的培训考试。
除此之外,无论是上厕所还是吃饭,只要有任何事情需要离开吧台,秒表就会开始计时,超过一定的时间需要扣工资。
我相信不少网友也在互联网上看到过一些图片,AI大数据监测员工离岗时间,这种情况一模一样。
我相信看完该家公司对员工的相关规定之后,大家心里面也就有了一个朴素的判断想法。
说句老实话,一些企业对于员工真的是使用到了极限,难怪该家门店品牌能够一天之内登上这么多次舆论热搜,有的时候不得不感叹,现在的打工人确实太难了。
所有的规定时间,吃饭休息通通给你计时,还要和业绩挂钩,一顿手忙脚乱,工资也不高,委屈还受了不少。
所谓的情绪崩溃,所谓的情绪绑架,不过是另外一种比较顺口的解释而已,我相信所有人都明白。
如果一些规定细节不加以改变的话,我个人判断类似这样的现象还会继续发生,而且不会停。
其实换一个角度看,很多企业对于员工的使用将价值发挥到了极限,这绝对不是一种个例,也是特别不好的社会现象。
如果一个员工每天要辛苦工作12个小时去解决生计问题的话,那绝对是一个彻头彻尾的悲剧,这件事情放在动物世界里面都很难找到相同的案例。
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