芜湖的美食小吃，你知道多少？

南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的美味，每值深秋，古镇大街上到处飘荡着一股诱人的香味，循着香味找到源头，最香处正是当地美味三绝中最绝的“三老太”羊肉。它风味鲜美，美名誉满省内外，可谓家喻户晓。

芜湖虾子面是芜湖市的特色小吃，芜湖虾子面是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

芜湖烧卖也是非常美味，选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心，用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成，具有滋味美，不粘牙等特点。

无为板鸭也称为无为熏鸭也是芜湖的一道美味，无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭，制作考究，工艺复杂，先熏后卤，天然烟熏芳香。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。