黄瓜你还凉拌着吃，试试这种做法，不仅好吃而且下饭的哦！

又到了夏季，在这炎炎的夏日里，很多蔬果开始上市，比如西瓜、桃子等等，它们凭着消暑的功效获得了很多人的喜爱，而这个季节里却有这样一种蔬菜可谓是餐桌中必现的一道美食，这就是黄瓜，无论是在饭店里抑或是在家中吃饭，凉拌黄瓜以其可口清脆的特质获得了很多人的喜爱。

而今天要为大家介绍的却是黄瓜的另外一种做法，让我们跳出仅仅局限于凉拌黄瓜的怪圈，这就是辣炒黄瓜片。

食材准备：干辣椒2个，葱姜蒜各适量，食盐5g，鸡精3g，食用油10g，黄瓜2根，生抽5ml

做法与步骤：

1、首先将黄瓜切成片，然后放在盘子中备用

2、将葱姜蒜切好后，可以继续切一些青椒，然后将干辣椒切成段或者丝都可以放在一旁待用

3、热锅起油，然后将葱姜蒜放入锅内炒制下爆出香味后，将干辣椒和青椒一起放入锅内，

然后等爆出香味后，将黄瓜片倒入锅内爆炒。

4、一般爆炒3-5分钟，当黄瓜熟了后即可以放入食盐和鸡精盛出食用了