时间已经进入3月份,不少农户已开始进行春耕、备耕工作,而对于想种植蔬菜的朋友来说,3月份随着温度增高,一些时令性的蔬菜也已开始种植,对于第一次想种植蔬菜的朋友会有疑问,3月份到底可以种植哪些蔬菜呢?
关于这个问题,根据区域性不同,可种植的蔬菜也有不同,以我国南北方来说,现在是3月上旬,温差有点大,南方的不少区域最高温度已达到20度以上,而北方不少区域,温度还在10度以下,所以,在可种植蔬菜的选择上,根据南北方差异,分开来说。
先说南方区域,3月份可露天种植的蔬菜有生菜、小白菜、菠菜、茼蒿等。
生菜:生菜有2个时间段可以种植,第一个是3-4月份可以种植,收获时间大概在5-6月份,第二个是8-9月份可以种植,收获时间大概在10-11月份种植,不过二者比较起来,后者的种植比前者多,很重要的原因就是产量高一些。
生菜的生长特性,不太喜欢高温天气,比较喜欢冷凉的生长环境,一般情况下,20度左右的温度适合生长,如果生长温度长时间大于25度时,会导致叶质粗老,略有苦味,另外生菜的根系也比较发达,相对其他很多蔬菜,耐寒性也强一些。
小白菜:比较常见的蔬菜之一,3月份即可以开始种植,小白菜的适应能力比较强,据一些种植户说,3月份刚入春时播种,更有利于小白菜的生根发芽,小白菜的生长期很短,一般情况下,出苗后25-30天即可采摘食用,根据南北区域性不同,在长江以南的区域,基本上一年四季都能露天种植,而在长江以北的区域,除了冬季不能种植外,春夏秋也可以露天种植。
茼蒿:茼蒿的播种时间也有2个时期,第一是2-5月份期间,第二是7-9月份期间,和当地的温度有很大的关系,茼蒿属于半耐寒性蔬菜,和其他的蔬菜喜欢光照不同,茼蒿对于光照的要求不太严格,一般情况下,较弱的光照还更好一些,因为在长日照的条件下,会提前开花,并不利于产量的增加。
再说北方区域,3月份可露天种植的蔬菜有韭菜、芹菜、菠菜等。
韭菜:一般情况下,3月下旬即可播种,韭菜属于属于百合科多年生宿根蔬菜,在生长过程中适应能力很强,既抗寒又耐热,我国南北方地区都有种植,而且种植面积也不小,3月份在南北方都可以种植,比较适宜的生长温度20-25度左右,不仅是我们常吃的蔬菜,在医学上还具有一定的药用价值,深受不少人的喜欢,比如鸡蛋炒韭菜,韭菜饺子等等。
芹菜:芹菜种植根据区域不同,可分为春芹菜、夏芹菜和秋芹菜,春芹菜一般在3月份开始种植,夏芹菜在6-7月份开始种植,秋芹菜一般在9-10月份开始种植,芹菜中富含的营养比较多,比如含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C等等,芹菜的耐寒性相对较强,喜欢生长在比较冷凉、湿润的环境中,同时对于土壤要求比较严格,以肥沃、疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土为宜。
菠菜:菠菜的生长能力较强,一般情况下,一年四季都可以种植,春菠菜一般在3月份种植,夏菠菜一般在6-7月份播种,秋菠菜一般在8-9月份播种,冬菠菜一般在10-11月份播种,根据当地的温度、湿度、天气等条件,选择合适的播种时期,菠菜属于长日照的蔬菜,如果长时间生长在日照充足的地方,更容易开花生长,另外,菠菜对于土质的要求并没有那么高,但是还是以保水保肥能力相对较强的土壤为宜。
关于3月份可以种植什么蔬菜,简单说以上6种,大家要注意南北方差距,并不是所有的蔬菜都适合所有地区种植,另外,以上说的都是露天种植的环境,如果是大棚种植,则不用分时间,根据当地的市场需求种植即可。
最后问大家一个问题:3月份你们当地都会种植哪些蔬菜呢?
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