生猪价格从18-20元/斤降到了8-9元/斤,仔猪价格从2000多元一头降到了800-1000元/头,但是,据一些朋友说,当地的猪肉价格还是在20元/斤以上,这是咋回事呢?
正常情况下,生猪价格下跌,仔猪价格下滑,市场猪肉价格不是也该跟随下跌吗?为何猪肉价格不降呢?下面和大家一起分析分析,具体内容如下。
生猪价格连续下跌16周
根据农业农村部监测数据显示,从2021年1月份的第4周开始,一直到5月份的第3周,全国集贸市场生猪价格开始持续下跌,已经连续下跌了16周。5月第3周,生猪平均价格19.19元/公斤,比前一周下降5.2%,与去年同期相比下降36.2%。
5月27日,生猪价格整体“飘绿”,下跌区域主要集中在华东、华北、东北和西北区域,其中,华东区域生猪报价8.6-10.1元/斤、华北区域报价8.7-9.4元/斤、东北区域生猪报价8.0-9.0元/斤、西北区域生猪报价8.2-9.3元/斤。
整体来分析,除了海南以外(11.3-11.9元/斤),其他区域报价基本上都在10元/斤以下,并且多地报价在9元/斤以下。
生猪价格持续下跌,说得最多的一个因素就是生猪产能的恢复,生猪存栏基本上已恢复到往年的正常水平,这个因素的确存在,也是主因,不过,从整体分析,还有其他的因素共同来决定的,比如非洲猪瘟的影响、消费者的需求、季节的周期性等等。
仔猪降至800元/头
仔猪价格下跌幅度也比较大,去年12月份时,多地的仔猪价格(20公斤外三元,下同)还在2000元/头以上,个别地区甚至达到了2500元/头,随后的几个月,随着生猪价格持续下跌,仔猪价格的下滑幅度也比较大。
到了5月下旬,多地的仔猪价格已经只有800-1000元/头。另外,还出现一种现象,以前仔猪2000多元/头,购买者络绎不绝,销量很快,而现在降至了800-1000元/头,则出现了销售较慢的情况。
导致这种情况的原因,主要就是养猪的利润大大减少,让养殖户不敢盲目补栏,也让准备进入养殖业的人们望而却步。去年养一头猪净利润能达到2000-3000元/头,今年养猪一头净利润300-500元已经不少,有些二次育肥的养殖户,已经出现了亏损。
猪肉价格却还是20多元
不同区域的猪肉价格相差较大,在生猪价格大幅下跌的情况下,不少地方的猪肉价格已经降到了15元/斤以下,甚至,少部分地区只有10-12元/斤,但是,还有一些网友说,当地的猪肉价格依然在20元/斤以上,这是咋回事呢?
生猪产区的猪肉价格比非产区的猪肉价格便宜,这是很正常的情况,另外,大城市的猪肉价格高,也是很普遍的现象,大城市物价高,不仅是猪肉,其他商品价格也高。还有一点,要看屠企以及其他中间商的加价,如果中间商利润大,那么市场上的猪肉价格相对就会贵一些。
不同的区域,猪肉价格不同,但还是希望能尽快降到未涨价前的正常水平,同时,还要根据养殖户的情况来定价,争取找到让养殖户和消费者都能接受的价格,这样才能更加利于猪市的健康发展。
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