今年养猪业行情可谓低迷不振，不管是龙头猪企还是散户，均陷入了巨亏之中。就算是上半年盈利的牧原，如今也已连亏了2个月，新希望、天邦收入同比普遍下滑45%以上。不过在猪价低迷的同时，饲料价格却持续走高，一头猪出栏成本在8-8.5元，头均亏400-500元。
除了养猪业，屠宰业也进入了亏损期，主要是市场的消费需求不给力，屠企库存已存满猪肉，白条猪批发价持续低迷，屠企一头猪要亏上15元左右。
不过随着养猪人联合压栏，屠企收储压力大，只好提高收购价，猪市大有迎来一波疯狂上涨的节奏，但让人失望的是，今天的猪市涨势收窄，这是咋回事？
伴随着中秋假期的临近，市场的消费需求有所回暖，近日鱼肉蛋价格都在上涨，反而猪肉价格最低，吸引了不少人购买。同时，随着7-8月份300斤以上大猪的淘汰速度加快，以及母猪淘汰百万头，从而使得标猪供应偏紧，带动了猪价反弹。
从今天猪价表现来看，均价为12.73元/kg，相比上一天反弹0.05元，可见涨幅不大，猪价再次上涨的需求乏力。
从监测数据来看，东北行情稳中有跌，跌幅为0.1-0.2元，猪价为12-12.1元/kg；华北主流价为12.1-12.6元/kg，其中河北、内蒙跌了0.1元，山西涨了0.2元。西北行情稳中有涨，主流价为11.2-12.35元/kg，其中甘肃反弹0.2元。
南方地区行情稳中有涨，如华东价格为12.5-13.9元/kg，其中苏闽两地反弹0.1元；华中行情反弹0.1-0.2元，价格为12.4-13元/kg，该地区的市场消费需求明显提升，市场采购增多，带动了猪价反弹；西南反弹0.1-0.3元，猪价为11.4-13.1元/kg，其中重庆反弹0.3元；华南行情稳定，两广在13.2-13.8元/kg。
总体分析，今天北方行情走跌，南方有所上涨，猪价价差缩减。不过因昨天猪价反弹，部分猪农加快了出栏，结果供应偏多，屠企借机压价或稳价，使得猪价涨势收窄，不利于后续价格上涨。
今天来到菜市场，发现猪肉价格已从9月初的10元一斤跌至8元一斤，肉价再度便宜，可见短暂的猪价上涨，并不能改变猪市的颓废局面。很多猪农渴望借着消费旺季，带动猪价重回巅峰，其实这是不现实的。
对于养猪老手而言，猪周期不是那么轻易结束的，况且如今迎来了“超级猪周期”，不管是旺季、淡季，猪价都会表现出低迷状态，很难受市场影响反弹，至于为何，还因产能出现过剩局面。
目前养猪人已开始陆续淘汰母猪，且如今的仔猪行情也一落千丈，民间已跌至100-200元一只，但依旧少有问津，很多猪农只好无奈将其活埋。
①产能过剩
7月份生猪产能就已恢复正常水平，对应的出栏量也迎来了增多，且市场中300斤的大猪很多，再加上进口猪肉量增多，市场猪肉产能过剩，不利于生猪行情。再加上如今的消费需求只有往年的8成，结果猪肉库存量再次增多，难以带动猪价反弹。
②南北价差减少
如今东北主流价为12-12.3元/kg，而两广为13.2-13.8元/kg，这意味着猪价价差也才1.2-1.5元/kg，因价差缩减，北方作为主产区，猪肉难以运到南方，屠企订单减少，北方还有下跌的风险。
③屠企采购容易
有数据显示，150千克以上的大猪占比为14%以上，很多人本想着9月旺季出售，谁知猪价迟迟不涨，但饲料成本大涨，养猪成本继续增多，因此近期猪价反弹，不少猪农借机加快出栏，结果屠企采购容易，压价力度加大，生猪想要大涨并不容易。
眼看着猪价上涨10元无望，很多猪农的看涨心情低迷，有了退出养猪业的想法。在这一背景下，农村农业部近日召开会议，且给出了3个新指示。
1、明确规模化养猪场的生猪、母猪保有量，且完善考核机制，并将母猪作为生猪产能和供应的“开关”，通过母猪量的控制避免产能过剩。
2、对于规模化猪企继续加大扶助力度，并稳定好金融、财政、环保、用地上的长效机制，银行不能抽贷、断贷，环保督查要有理有据，避免一刀切机制，稳定产能，确保养猪业平稳发展。
3、制动生猪产能方案，建立高质量发展格局，提高生猪疫病的防控水平和产业的竞争能力，依靠政策调整猪价的“周期性”起伏，从而让猪肉自给率始终在95%左右。
相信随着官方的3大举措，接下来生猪产能会稳定下来，不会出现大起大落的局面，到时候生猪也能盈利300-400元/头，大家咋看？
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