引言
张小泉菜刀，那可是国内有名的菜刀品牌。
据资料介绍，张小泉菜刀的创始人为浙江省杭州萧山人周明正，刚开始，周明正在杭州赵善康所开的“鹤记”张小泉刀剪店内当学徒，由于周明正学艺刻苦，被赵善康看中了，因此，周明正成了赵善康的乘龙快婿。
为了打造自己的品牌，1926年，周明正独自跑到南京发展，经过几年的努力，周明正终于在南京的白下路上开设了一家“正记”张小泉刀剪店。据称，由于周明正所打造出的各种刀剪既结实耐用，又特别锋利，因此，“正记”张小泉刀剪店在南京名声大振，给周明正带来了不菲的收入。
随着时代的发展，尽管周明正早已作古，但张小泉这一刀剪品牌却被传承了下来，目前，张小泉刀剪品牌已经成为了比较知名的刀剪品牌了。
然而，就是张小泉这一知名刀剪品牌竟然以“不能拍蒜”冲上了热搜。
事件
广州市民王女士家里的菜刀太钝了，为了能够在切菜时省力一些，王女士便打算购买一把新菜刀，但买什么品牌的菜刀比较好呢？王女士又觉得很迷茫。
有一天，王女士在与邻居聊天时聊到了购买菜刀的话题上了，当邻居听说王女士打算购买新菜刀时便给她推荐了张小泉菜刀。
王女士经过查阅资料得知，张小泉菜刀可是知名菜刀品牌，看起来邻居推荐的不错。于是，王女士便通过张小泉官方旗舰店直播间购买了一把张小泉菜刀。
由于王女士一家喜欢吃蒜面条，因此，7月13日中午，王女士便拿出几瓣大蒜准备拍碎后做蒜面条吃。然而，接下来的场景令王女士再也无法淡定了。
王女士说：“大蒜剥好后，我便拿起菜刀打算将大蒜拍碎，可谁知，我就用菜刀拍了一下大蒜，大蒜没碎几粒，菜刀竟然断成了两截。”
由于王女士是新买的菜刀，居然因拍蒜而断为了两截，王女士觉得菜刀质量有问题，因此，王女士便赶紧联系张小泉菜刀官方客服，但客服却回复称，菜刀不存在任何质量问题，菜刀是用来切菜的，不是用来拍蒜的，张小泉菜刀不能用于拍蒜。
对于张小泉菜刀官方的回复，王女士并不认同，王女士认为：如果菜刀只能够用于切菜，连大蒜都不敢拍，那这种菜刀还有多大用处呢？
也许是对张小泉菜刀官方的回复感到气愤，王女士将自己的遭遇发布到了网络上，可谁知，在王女士将自己的遭遇发布后不久，竟然有数百位网友表示，他们也遇到了这种情况，他们在用张小泉菜刀拍蒜或者拍黄瓜时，均将菜刀拍断过。
那么，张小泉菜刀究竟能不能用于拍蒜呢？
为了得到答案，今日上午8时许，某报记者咨询了张小泉官方客服，官方客服回复称，不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜等。其意思是说：张小泉菜刀还真的不能够用于拍蒜。
那么，是不是所有的菜刀品牌都不能够用于拍蒜呢？
一名手工锻刀人郑先生称，菜刀既需要有强度，也需要有韧性，如果一把菜刀只能够满足切菜的需求，不能够满足拍大蒜、拍黄瓜的需求，那么，这把菜刀是没有多大用处的。
这名手工锻刀人郑先生接着称，目前市面上所销售的大部分菜刀品牌都是能够用来拍大蒜、拍黄瓜的，仅有个别品牌的菜刀是不能够用于拍大蒜、拍黄瓜的。具体是哪些品牌的菜刀不能够用于拍大蒜、拍黄瓜，消费者可自行去网上检索。
网友声音
大蒜破防张小泉，真是无语！如果花费几十元、几百元购买一把菜刀仅仅可用于切菜，那么，还干嘛要去买这么贵的菜刀呢？商店里二三十元一把的菜刀既能够切菜，又能够拍大蒜、拍黄瓜，难道说使用着不香吗？
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