时间过得真快。今天，已经是腊月二十五了。到了后天，就是腊月二十七了。在民间，有很多习俗，有些习俗虽无来历，但按照古语来说，“习俗移人，贤智者不免。”因此，无论是谁，都是不能够“免俗”的。
既然人们都不能够“免俗”，我们就有必要聊一聊习俗。今天所要聊的习俗，是关于腊月二十七的习俗。为什么要聊腊月二十七的习俗呢？因为腊月二十七的习俗比较有意思，所以我们有必要聊一聊腊月二十七的习俗。
在民间有一种说法，在腊月二十七这一天，一定要“一宰”、“二采”、“三洗”。那么，什么是“一宰”、“二采”、“三洗”呢？下面，我们就聊一聊这个话题。
所谓的“宰”，是指“宰杀”的意思。一般来讲，在腊月二十六的时候会宰杀年猪，在腊月二十七的时候是不应该再宰杀什么动物或家禽了，怎么还会有“一宰”的说法呢？
古时候的农村过年有很多讲究，其中最大的讲究就是“除晦气，要吉利”。那么，怎样才能得到“吉利”呢？古人认为：鸡为“吉祥鸟”。如果在腊月二十七时宰杀一只公鸡，就能够得到“吉利”了。于是，民间便有了“腊月二十七，宰鸡赶大集”的说法。
那么，母鸡也是鸡，为什么一定要宰杀一只公鸡才能得到“吉利”呢？
原来，在以男子为主导的父系社会中，古代的人们普遍认同“雄性为大”的观点，认为雄性动物或家禽能够主导一切，而且，公鸡看上去雄赳赳，气昂昂，非常气派。因此，社会上便有了宰杀公鸡的习俗。这便是民间所说的“一宰”。
所谓的“采”是指“采购”的意思。那么，“二采”分别指的是采购什么东西呢？
1.采购年画、春联、窗花和各种春节张贴之物
俗话说：新年新气象。在农村，许多家庭都会在新年来临的时候将自己的家里打扮得漂漂亮亮的。而要想将家庭打扮得漂亮，年画、春联、窗花和各种春节张贴之物是少不了的。于是，人们便会在腊月二十七这一天去采购年画之类的物品，用以装扮自己的家庭。
2.采购肉食、菜品等年货
在春节期间，忙碌了一年的人们都会以消闲玩耍为主，因此，是没有闲暇时间去出门采购日常生活用品的。况且，在春节期间，所有的店铺都会闭门歇业，想采购物品也采购不来。于是，人们便会在腊月二十七这一天足量采购春节期间所需要的肉食、菜品等年货，以便自己和家人都能够安心过年。
以上所言就是民间所称的腊月二十七的“二采”。
所谓的“洗”，是指洗衣服、洗被褥和洗澡。在民间，有“洗福禄”的说法。古人认为：腊月二十七的“七”与“去”的写法有相似之处，而且，在部分地区的口语中还属于“谐音”。因此，应该在腊月二十七这一天洗衣服、洗被褥和洗澡，用以去除一年的晦气，从而“接福迎禄”。这就是民间所称的腊月二十七要“三洗”。
《吕览·长攻》中说：“俗，常也”。其意思是说：习俗是一种常规。是人们约定而成的东西。虽然许多习俗的来历均无法考证，但我们“依规矩而行”即可。
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