前两天在与一位老农聊天时听老农说了这么一句俗语:“枣木杆秤,柿木耙,槐木步犁打天下”。由于这句俗语有些晦涩难懂,因此,尽管我对这句俗语认真思索了好久,但还是没有能够思索出这句俗语的意思来,于是,只好向老农进行了请教,老农告诉我说,这句俗语的意思是这样的:
杆秤是秤的一种,是利用杠杆原理进行称重的一种简易衡器,由木制的带有秤星的秤杆、金属秤锤和提纽等组成。
据民间传说,木杆秤是由鲁班发明的。不过,鲁班所制作出的杆秤上刻制有13颗星花,将一斤物质的重量定为了13两。在秦始皇统一六国后,秦始皇依据北斗七星、南斗六星和“福禄寿”三星在杆秤上刻制出了16颗星花,将一斤物质的重量改为了16两。直到20世纪50年代时,我国才实行了度量衡单位的改革,将包括杆秤在内的所有度量衡统一改为一斤10两。
据称,在历史上,武汉三镇的杆秤制作技术最为有名,全国各地所使用的杆秤大多都来自武汉三镇。而到了1937年的时候,抗日战争全面爆发,我国东部的大片国土以及北平、南京、上海、武汉等大城市均相继失陷。在这种情况下,武汉三镇的许多制秤技师便相继逃亡到了陕西汉中,于是,陕西汉中便成为了我国最有名的杆秤制作中心。
从历史上来讲,古人制作杆秤的时候多采用楠木做秤杆,由于楠木比较珍贵,到了后来,人们在制作杆秤的时候便不再采用楠木做秤杆,而是选用陕西秦巴山中阳坡所产的“红栒子”木做秤杆,由于“红栒子”的野生数量有限,人们便想到了利用枣木制作秤杆,于是,从民国初期开始,人们在制作杆秤时多采用枣木做秤杆。
据称,枣木有红花檀或渤海铁檀之称,其颜色为浅红色或暗红色,花纹非常美观。同时,枣木具有质地坚硬光滑、木纹细密、耐腐耐磨、耐虫蛀的优点,因此,是用来制作秤杆的优质材料。
“耙”,是耕田时使用的一种农具,一般在步犁耕过田后使用。其作用就在于“耙”能够将土壤“耙”平,并能够将土壤“镇实”,是耕田作业中不可缺少的农具之一。由于“耙”在“耙”地时需要经常在田间拖动,因此,制作“耙”的木材需要硬度强、质量重、坚韧耐磨和光滑。
柿木是柿子树的木材。柿子树的木材非常坚硬且光滑,而且,耐磨性能非常优秀,因此,是用来制作“耙”的优良木材。在许多地区的农村,农民朋友们都喜欢利用柿木制作“耙”。
步犁,是耕田用的一种农具,由于在利用这种农具耕田时须有人随犁步行,因此,而被称为步犁。
在古代的时候,步犁被称为“破土将军”,凡是需要耕种的田地,都是少不了采用步犁破土耕田的。因此,制作步犁的木材是需要质地非常坚硬的,否则,步犁就容易损坏或因不耐磨损而遭到废弃。
槐木,是指洋槐木的木材。洋槐木的木材具有耐磨、耐水湿、抗腐朽、硬度高的特点,利用洋槐木制作步犁,能够做到经久耐用。因此,许多农民朋友是非常喜欢利用洋槐木制作步犁的。
以上所言就是这句俗语的大概意思。
听了老农的解释后,我总算是弄明白了这句俗语所要表述的意思了。由此可见,劳动人们的生产、生活经验还是蛮丰富的呢!
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