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有些地方不让女人上桌吃饭,为什么会有这样的习俗?

过去农村一些地方,确实有“不让女性上桌吃饭”的传统规矩,现在除了年龄比较大的人还有讲究外,年轻人基本不再遵守这样的规矩了。

1、什么情况下不让女性上桌吃饭?

上世纪八九十年代,我在家乡很多村庄走村串户的时候,免不了要留在农家吃饭,亲身经历过这种习俗,农村称为“老规矩”。

这里首先弄明白,在农村,女子是什么情况下,才不让上桌吃饭,否则容易让现在一些人造成误解。没有经历过这种习俗的人误认为,一些地方在任何情况下都不让女性上桌吃饭,这样就与生活现实不符。

实际上,过去有这种习俗的农村,只有这里来了客人的时候,才不让女人上桌吃饭。平时家里人吃饭时,一家围着桌子吃饭,女人当然也在上桌吃饭。

另外,还要看家里来的客人是以女性为主,还是以男性为主。如果是以男性为主,女性不能上桌吃饭。如果是女性为主,那家里的女人得上桌陪女客人吃饭。

如果来的全是女客人,吃饭时男主人也要回避,也就是男人也有不上桌吃饭的情况。如果来的客人中有女人,也有男人,男人与女人分开饭桌吃饭,女人同样上桌吃饭。

还有,过去农村,家里人口多,孩子多,来了客人,吃饭的时候,不管是男孩还是女孩子,一般不让上桌子。

那么不让上桌子吃饭的人在哪吃饭呢?拿我家乡来说,不同的地方,在安排上稍有差异。

我家乡农村人家,通常做饭的地方和吃饭的地方是分开的。做饭的地方称茶房(正屋厢房内),或者灶房(偏屋厨房内),同时这两处也是平时家里人吃饭的地方,相当于饭厅。

客人吃饭的地方一般要放在堂屋内,也就是正屋中间的厅堂,以表示对客人的尊重。

通常来说,“不让女性上桌”,并不是真的不能让她们在桌子上吃饭,而是指的是不让女人到堂屋内的桌上吃饭,也就是不让上厅堂陪客人吃饭。一般她们在茶屋或灶屋的桌子上吃饭。

当然,也有一些地方招待客人吃饭时放在茶屋或灶屋,那就是真正的不上桌吃饭了,实际上就是男女分桌吃饭。一般有两种不同的做法,一是等客人吃完饭后,女人才能吃饭;二是女人端一碗饭到其他地方吃。

2、为什么会有“不让女性上桌”的习俗?

过去农村分桌吃饭,不仅只是经对女人,还有其他一些规矩。比如,农村俗语说“师徒不同桌,父子不同席,叔侄不对饮”。上面提到过,家里有客人时,小孩也不同上桌。

“不让女性上桌”的习俗,从旧时社会来说,形成这种习俗的原因是多方面的。我认为主要有以下几个方面。

一是旧时封建礼教中的“男女有别”

旧时社会讲究“男女有别”,意思是说男女之间有严格区别。这种说辞出自《礼记·效特牲》:

“男女有别,然后父子亲,父子亲然后义生,义生然后礼作,礼作然后万物安。无别无义,禽兽之道也。”

旧时,这种“男女有别”的封建礼教制度,对后世影响深远,并形成了民间男女交往中的诸多规矩,这也是形成“不让女性上桌”习俗的主要原因。

比如,我们家乡旧时就有俗语说:

“黄牛不同水牛栏,伢子(男孩)不同妹子(男孩)玩”

“鲫鱼不跳鲤鱼塘,男人不参女人行,女人不进男人房”。

旧时社会,如果男女“无别”,被视为“禽畜之道”。

正因为如此,旧时的女人不可以与家庭成员之外的男人随便讲话,所谓“男女授受不亲”,就更不用说与男客人同桌吃饭了。

二是旧时为了“保护”女人

过去农村,招待客人桌上必有酒,菜的好差倒在其次。有一些男人喝酒时话多,几杯酒下肚后,因酒精的作用,言行不受控制,会出现失态的情况。

比如,男人喜欢说一些颠三倒四的玩笑话,还有的喜欢说“荤话”,不堪入耳。如果女人在桌上,会出现令人尴尬的场面。

不让女人上桌,一方面是有女人在男人喝酒就放不开,另一方面也是为了“保护”女人。

三是旧时农村人家贫穷

旧时农村,多数人家很穷,家里人口多,但又非常好客。家里来了客人,都是拿出平时自家舍不得吃的,只有逢年过节才能吃到的好东西,用来招待客人,但是,家里的好东西不少。

记得我小时候,家里来客的时候,小孩子不让上桌子,就是怕我们兄弟上桌后,不讲礼貌,一下子把碗里的好菜夹得底朝天。不仅招待不好客人,也让客人看笑话。

实际上,那时农村,为了招待好客人,能不上桌的都不让桌,只让家里的男长辈陪客。因此,过去农村,大多数情况下,家里来了客人,不仅女人不让上桌,家庭大多数成员也不让上桌。

现在的农村就完全不同了,可吃的好食物很多,过去的小孩是抢着吃,现在的小孩则不想吃,让大人哄着吃,或追着让他们吃。家里来了客人,一家人都可以上桌了,人越多越热闹,越显得主人好客。

3、女人不上桌是“不让”还是“不愿”?

过去农村,家里来了客人后,女人不上桌,既然已经形成了一种传统习俗,到现在还有少数地方依然传承下来,尤其是越是偏远的山区,或者越是年纪大的妇女,就越是自觉严守这一规矩。

上世纪八九十年代,我也算是走四方吃百家饭的人,常到农家做客。我所走的乡村,当时女人不上桌的习俗还比较讲究。

每到一家做客,开饭的时候,我和同伴都要等着女主人一起吃饭,但随你怎等她们,或者请她们,她们就是不肯上桌。有时家里的男主人请,她们也不肯。

因此,这种习俗流传到上世纪八十年代以后,并不存在“不让女性上桌”,而是由于受传统习俗的影响,为了遵守这一传统习俗,她们不愿意上桌。

因此,女人上不上桌不再是被动的,而是她们自己是否愿意的问题了。也就是说,主要还是这种习俗在一些地方的保存程度怎样。

这种习俗保存得好,女人就不愿上桌;这种习俗消失了,当然也就没人讲究了。

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