改变心智模式的最佳方法。
我们来看一家葡萄酒企业
是如何打破行规的。
2001年，
一款出身普通的葡萄酒在澳洲面世，
并进入竞争非常激烈的美国市场，
这款酒叫黄尾葡萄酒。
该酒庄的主人卡塞拉一直在思考：
为何葡萄酒不可以做的像
啤酒、鸡尾酒那样，好喝易饮。
为何葡萄酒一定要用橡木密封，
打开的时候很不方便，
黄尾葡萄酒开始不用木塞，
而用锡盖瓶塞，一拧就开。
黄尾继续打破了红酒行业的
一些固有规则：
红酒代表浪漫、优雅；
红酒的出身一定要纯正；
一定要一摇二闻三喝四回味；
一定要能分辨赤霞珠、霞多丽......
黄尾打破行规，
大大减少了葡萄酒的品种，
只推出两款酒：
在美国最受欢迎的白葡萄酒莎当妮，
以及一种雪瑞芝红酒。
它去掉了瓶子上印制的所有技术术语，
只留下醒目而简单的非传统标签，
黑色的瓶身上用鲜亮的橙黄色画了个袋鼠。
为了品位，
欧洲人用了三百年去掉了葡萄酒里的糖分。
而黄尾却学中国人往红酒里加雪碧的方法，
在葡萄酒里保留了更多的糖分，
减少了葡萄酒入口的涩度，口感更佳。
这家公司打破了这么多行规，
它的酒卖得出去吗？
事实上，
黄尾葡萄酒的销量非常惊人，
2007年在美国的销量达到850万箱，
在世界百强葡萄酒品牌中位居第五。
黄尾的成功，
在于把既有的行业布局打乱，
通过“加减乘除”重新布局。
加，
就是在某些方面拉高到远高于行业标准。
它的价格高于经济型葡萄酒。
减，
就是降低某些方面的标准。
它大幅降低了行业一贯注重的丹宁工艺、
橡木发酵、年份、庄园声望等。
乘，
就是创造新的行规。
它创造了行业的三个新因素：
易饮，易选，刺激有趣。
除，
就是去除某些行规。
它的包装非常简单。
加和乘，提升了“高价值”；
减和除，获取了“低成本”。
它创造了很多差异化，
其盈利能力远远超过其他葡萄酒企业。
正如《基业长青》中所描述的太极思维：
“高瞻远瞩的公司不受二分法的限制，
而是用兼容并蓄的方法让自己跳出困境，
使它们能够同时拥抱若干层面的两个极端，
它们不在非黑即白之间选择，
而是想出办法，兼容黑白。”
中国的太极图，俗称阴阳鱼。
阴中有阳，阳中有阴。
世间万事万物都包含阴阳两个因素，
绝不存在孤立的没有内在矛盾的成分。
《道可道》......悟真篇
青灯相伴读黄经，
一卷两卷尽曰空。
空至尽头即是有，
大道无情万物生。
有情无情皆归一，
有有无无名可名。
休夸高师说法妙，
自性自度道乃通！
陈真人2014/6/4号深夜子时，写于昆明。
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