周末回家的时候，外婆又在拿着胖大海泡水喝，但实际上，经常用胖大海泡水对身体真的好吗？春雨君不禁低下了沉思的头颅……
经查实，常常出现在长辈水杯里的胖大海，其实不是食物，它是一种药物。
胖大海( Sterculia lychnophora Hance) 又名大海子、通大海、大洞果、安南子等，是一种植物的成熟种子，主要产于东南亚，其中老挝产量最大，后来，广东和海南岛也有部分地方会种植胖大海。
据《本草纲目拾遗》记载: “胖大海出安南大洞山，产至阴之地，其性纯阴，故能治六经之火，土人名曰安南子，又名大洞果，形似干青果，皮色黑黄，起皱纹，以水泡之，层层胀大如浮藻然。”
药理学研究表明，一颗小小的胖大海含有多种丰富水溶性多糖，主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖乙酸等多种活性成分组成，它具有抗病毒、镇痛抑菌、抗炎、免疫等作用。
然而，你需要注意的是，胖大海同时具有一定的毒性，它的果仁可能引起呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。有的人对胖大海过敏，还可能引发严重的过敏反应，如全身皮肤瘙痒、周身长满丘疹、口唇水肿，同时伴有头晕、心慌、血压下降等症状。
在用胖大海泡水的过程中，你需要注意以下3点：
禁止长期服用：胖大海泡水并不是男女老少都能喝的，长期频繁饮用会给肾脏、肝脏造成一定的负担；
不可与茶同时饮用：容易出现过敏反应；
发霉不可食用：在食用胖大海之前，大家需要仔细检查，若发现黑色的霉点，最好不要服用，有可能引发食物中毒等疾病。
参考文献：
陈建民,李文魁,刘惠灵,沈一行,俞敏倩.胖大海化学成分的研究[J].中药材,1995(11):567-570.
安忠兰,王尚德,任保成.胖大海治疗腹泻560例临床观察[J].中医药研究,1994(05):12.
作者：喵仙人
题图来源：123RF图库
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