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果汁怎样搭配更健康?她这样榨出来的果汁,家人都抢着喝!

图文编辑 / 嫣然


想榨一杯好喝的果汁,不仅仅只是把水果乱刀切成块儿丢进榨汁机那么简单。选择的水果材料、多种口味如何搭配,都是很重要的很多时候不仅要兼顾个人的口味,还要兼顾果汁的营养价值。


水分含量不同的水果应比例适中,太稠或者太稀的果汁都影响口感。


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很多人现在不知道,果汁口味还可以随时挽救和调整的吧?果皮该不该削?蔬菜怎么放才不会有难闻的气味?有些在意颜值的人,甚至会在意榨出来的果汁的颜色!


以上这些问题和解答,小编通通告诉你!


基础配方


好的果汁搭配应该包含这些基础成份,当然,有特殊个人爱好的,可根据个人情况进行不同搭配哦!


想要甜甜的果汁:可放苹果,梨,葡萄,西瓜,菠萝,橘子,猕猴桃,芒果,草莓,葡萄等水果。


想要带点酸味的果汁:可放柠檬,酸橙等水果。


蔬菜类:蒲公英,酢浆草,西兰花,羽衣甘蓝,菠菜,生菜,莴苣,芝麻菜,芥菜,甜菜叶等。


草本植物:罗勒,香菜,香菜,薄荷等。


高水份:黄瓜,芹菜,茴香,西红柿,西瓜


辣:生姜等。


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个人喜好


生活的常识好像告诉我们:想喝什么果汁,只要把想要的水果随意放入榨汁机器里就好。但是实际情况并不是这样的。


有些食材你认为做不了 果汁,但一个美味的沙拉却能做成一杯美味的果汁,唯一需要注意的地方是比例搭配和适量增加高水分的食材。想不想尝试一下呢?


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平衡比例


像是姜和薄荷这样的食材就会需要较长的时间去处理,像黄瓜,芹菜,和苹果这些高水份含量的食材,一旦放入榨汁机立刻就会产生很多的水分。


所以要尽可能的平衡这些成份,灵活合理的搭配才能配出口感温柔与浓烈的果汁。


 

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