农村这种叶子以前没人要，现在成致富''金叶子''，种一次收益30年

豆腐柴也叫“斑鸠树”，是分布于长江流域以南地区的一种野生植物，产自中国华东、中南、华南以及四川、贵州等地。

豆腐柴在农村以前都没有人要，因为豆腐柴也叫“臭黄荆”，一个以臭闻名的怪树，但它能做成在夏天超级解暑降温的“绿豆腐”。

豆腐是再家常不过的食材了，它是由黄豆或其他豆类经浸泡、研磨、过滤、点卤、压制等步骤制作而成。

但做“绿豆腐”的奥妙就在这棵树的叶子里面，只要你不把叶子揉搓弄碎，完整的摘取叶子豆腐柴的叶子拿回家洗干净焯水一遍后，就可以开水煮了直到叶子熟化后，

去掉叶子渣过滤出来了浆液加入一些草木灰的包一直顺时针搅拌，最后取出放置凝固这绿豆腐就做好了！

其实，叫它绿豆腐不如叫绿凉粉更贴切一些，因为它看起来通体翠绿，晶莹剔透。而且吃起来也是爽滑可口，清香鲜嫩。

做成豆腐的它含有了大量的微量元素和胶原蛋白，其中的氨基酸也不少。营养有了，口感也不是吹的，绝对比普通的豆腐还要细腻顺滑呢。

除了制作成绿豆腐，豆腐柴的嫩叶也可以直接用来做菜食用。

在春夏两季，采摘豆腐柴的嫩芽叶，洗净后入开水焯烫，捞出后用清水漂洗几次，然后凉拌、炒食均可。

豆腐柴种植一亩地有3000元的收入，而且收获期很长，种一次可以管30年以上，能够持续产生经济效益。