最好的支链氨基酸BCAA食物的来源
前面文章我们介绍了支链氨基酸BCAA的作用和功效。今天我们要介绍我们平时蛋白源食物中的支链氨基酸来源。
支链氨基酸(BCAA)在成为健身补剂之前，也是我们平时生活中极为重要的营养成分。 支链氨基酸补剂受到了每个健身爱好者的喜欢。可是许多食物也相同包括必需氨基酸。那么，最佳的支链氨基酸食物来历有哪些呢?
支链氨基酸补剂除了能为肌肉生成供给亮氨酸，在运动过程中及运动后，还对促进肌肉蛋白组成起着极其重要的效果。可是跟着支链氨基酸补剂的日益盛行，食物中的支链氨基酸往往被很多人无视了。
人体吸收氨基酸绝不仅仅是将药粉泡在水中服下这么简略，并且我们也不能只依赖于补剂。所以食物中的BCAA是尤为重要的。
我们先来看蛋白源中的支链氨基酸含量表。
表格中显现的一些信息很有意思。比方：每盎司(1盎司oz=28.3495克)火鸡胸肉的总蛋白质含量比其他食物都要多(除了鸡蛋和蛋白，它们不以盎司为单位来衡量)，可是其总的支链氨基酸的含量却最低。
经过比较，6盎司的干烤花生所含的亮氨酸和总的支链氨基酸比一切肉类都要高，可是蛋白质含量却要低许多。
为了使咱们理解，我列出最右边两纵列，这样更便于比拟各类蛋白源。注重每克蛋白质中，鸡蛋和蛋白所供给的支链氨基酸的量是最高的，并且鸡蛋的亮氨酸水平也是最高的。你可能会对此感兴趣，由于亮氨酸是肌肉蛋白组成的首要驱动力。这就意味着：在食物中，亮氨酸的数量与每克总蛋白含量是相对应的。
我们要如何从食物中摄取BCAA？
以上列出的食物都是支链氨基酸的优质来源。
研究显示：每餐饭大概需要3g亮氨酸来推进肌肉蛋白的组成，所以每餐食用咱们列出的任何一种肉类6盎司，就能够满意你的需要。
若是你能吃下8个鸡蛋或许9个蛋白，就能够帮你完成3克的亮氨酸方针了。此外，6盎司的花生听上去并不多，可是一把花生大概即是1盎司，所以6盎司现已富含许多蛋白质了。
下一步，你要检查你个人的饮食方案和热量摄入，再看看你能否食用足够多的这类食物。若是不行，且为了控制热量，不能食用这类含蛋白质食物时，你就可以思考使用支链氨基酸补剂了
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