一锅能当嫁妆的传世老卤，学会它能买车买房！

不论咱们平时多么热爱烘焙，可每到一家人团聚的时候，家常菜还是餐桌上的主角。在阿涛家中，过节别的可以少，但卤菜是一定不能少的。

一碗好的卤菜，仿佛咀嚼人间百味，亲朋觥筹交错，笑谈往事流年。

做卤菜，自然离不开卤水！

家中有一锅醇香的老卤，在邻里间可是非常有面子的一件事。阿涛父亲是一名厨师，不仅启蒙了阿涛对厨艺的热爱，也传承了这份独家五香酱卤。

有了这锅卤水，不仅可以卤牛肉、鸡翅、香干，还能卤海鲜、土豆、大肠等等，让你在家就能享受无添加的纯正卤味！

今天，阿涛将这份秘制五香酱卤的做法教授给帮友们，从熬制高汤到首次开卤，从不同食材卤制到如何养一锅老卤，这可是多年密不外传的方子哦，跟我一起做起来吧！