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​童年记忆中的吃和穿

在我的记忆里从记事起到十几岁的成长过程,也是见证家里的日子慢慢变好的一个过程。对于70后来说,小时候最常吃的肯定是棒子面窝头、红薯莫属。棒子面窝头有白的,也有黄的,不知道为什么大人捏窝头是总要捏个尖。

窝头的面很粗,真的吃上感觉在剌嗓子。小时候每天放学吃早饭,尤其是冬天,全家上炕围坐在炕头上,炕上铺一张油布,然后掀开笼篦,顿时满屋子蒸汽啥也看不见。端上来无非老四样,窝头、红薯、米汤和咸菜,或者全家炒上一碗没有油花和肉的青菜。中午能吃上点白面其子或者杂面其子,但也是汤面,干面很少吃,吃抿圪蚪的时候多。晚上叫喝汤,一般都是胡乱对付点,不正顿吃。

所以那时吃饭很单调,也不好吃。我家因为父亲在外工作,工资虽少,但家里还不至于穷的吃了上顿没下顿。我记得邻居长喜家、六斤家经常来我家借米借面,家里厅门后边常常记着长喜借玉米面几斤和六斤借白面几斤的白粉笔字。

记得母亲说过,我们家因为孩子多,劳力少,所以工分总是少,每年分粮分油的的时候都没有我家的,或者分一点点,因此总是赊欠队里的。有一年好像记得没有分粮食,分了好多红薯干,那个冬天全家就以吃红薯干为主,蒸着吃,烤着吃,甚至磨成面粉吃。红薯粉蒸的馍黑青油亮,稍微凉点硬点就咬不动了。

还有一年全家都吃高粱面,蒸下的馍是红色的,吃的大姐她们拉都拉不下。还记得有一次,爸爸借的队里的牲口干活,中午从队里马厩拿回来一块豆饼喂牲口,豆饼都是各种杂豆煮熟压制成的,散发着阵阵豆香,我啃了两口吃上很香,就叫姐姐妹妹一块来啃,最后豆饼叫我们几个啃得所剩无几。

那时候能吃个白面馍,那真是幸福死了。一年除了过年或者家里有个亲戚,吃点白面馍和割点肉,平时是吃不到的。大人们是无论如何都不舍得吃的,总会想方设法的把它留给我们。如今我们也已为人父母,才能真正感受到可怜天下父母心这句话的含义。那会儿走亲戚要蒸花馍,母亲经常顺便多揉两个白馍,这就让我们感到非常的幸福。一般白馍都不在家里吃,而是早上去学校是拿到学校吃。要知道,下课铃声响后,当你拿出白面馍吃的时候,而其他同学拿的窝头在那儿啃,那种炫耀、那种装化劲就别提了。

现在的人都是肥胖症,肉也不敢多吃,炒菜力求清淡。小时候母亲炒菜时就用个布条在锅底擦一下,油瓶里啥时候都是一底子油,连布条都泡不上。现在我们一个月吃几斤油,母亲说那时候一年能分上一斤油就很不错了。所以说以前的人绝不会有三高,也很少得现在的这些富贵病,大多数老人活不过七十就去世了,那都是营养不良、身体虚弱导致的。

我们子妹几个除了大姐、二姐,三姐和我还有妹妹从小身体也不好,头疼脑热发烧是家常便饭。三姐有一次晚上看电影回家的路上突然两眼一抹黑,啥也看不见了,当时吓坏了,后来才知道是因为缺乏营养得了 “夜盲症”;我也是今天头疼,明天脑热,小毛病不断。八岁那年全身浮肿,还住了几乎一个月的院;妹妹小时候更是身体不强壮,经常发烧抽风,打针打的身上都有个坑起不来了。

穿衣服也是小的穿大的,直到穿烂为止。不过每年过年再困难,母亲总是想方设法给我们一人做身新衣服。但也有不做的时候,那这一年就没有新衣服穿,要是出个门走个亲戚就得借身新衣服。我记得小时候走亲戚就借过邻居小朋友的衣服。新衣服有粗布的,后来就是洋布了,再到后来有了的确良,花样也多了,我们的穿戴也就越来越好。

我记得第一次穿的确良衣服是十二岁生日时舅舅给我扯了一身蓝的确良布,母亲做了一身“将军服”,四个明兜,有肩章带,金色的扣子,穿上别提有多威风了。姐姐妹妹们也都穿上了的确良的小碎花衣服,一个个花枝招展的,非常漂亮。但是也不像现在,衣服穿不烂,过时了就扔了,穿旧了就不想穿了,每年买好多身衣服,尤其是女的,整天对着衣柜为不知道穿哪身衣服而发愁。

还有那时候穿袜子,一般都是线袜子,很容易破洞,母亲就给袜子上个底垫,前脚趾和后脚跟用布包起来,一点都不好看,我们都不喜欢穿。尤其是走亲戚去了要上炕,更不喜欢穿这种包着的袜子,但是也没有办法,不包的袜子是很少能穿上的,即使穿上了也穿不了多长时间就破了。

转眼几十年 过去了,如今吃也不愁,穿也不愁,冰箱放着鸡鸭鱼肉不知道该吃啥,衣柜里的衣服挂满了不知道该穿啥。现在的孩子们也体会不到那是的苦日子,因此在吃穿上也比较浪费。近日,国家也提倡制止餐饮浪费行为,对这种浪费现象,用了八个字作评价:“触目惊心,令人心痛”。因此,我们一定要珍惜今天的好生活,提倡节约,反对浪费,每一个人都自觉地加入到制止餐饮浪费的行动中,居安思危,为实现中华民族伟大复兴的中国梦做出自己应有的贡献。

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