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古方养颜,吃藕美容

翻看中国传统旧医书,发现一个养颜方,怎能不拿出来共享?嘿嘿,这个方子,看着极好,写得也好看,说是可以健脾益肾,活血养颜。

方子也不复杂,制作也很简便。别的且不说了,就说说这方子里面的主药,是藕。

藕是个好东西呀,又可做菜,又能入药。

中药书上这样记载的:味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。

交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目。总之,一大堆的好处。

如果要凉血,那就吃生的,切片做凉盘,榨了汁喝,加了蜂蜜搅匀了喝。等等。

当然,这个吃法,跟服药类似啦,要找中医大夫帮助辩症,判断可以这么吃的情况,再吃啊。不然,怕太过寒凉,妹子们误喝了,搞得月经不调,就麻烦了。

如果是日常养脾补胃,养血生肌,那就煮熟了吃。捣碎了煮粥喝,做成莲藕饭,是很养人的。

莲藕可以养脾,所以,拉肚子的人可以吃了帮助止泻。所以,便秘的人,大便燥涩难拉的人,就不适合吃了。免得吃了更为难以排便。

吃莲藕,在挑选食材的时候,就要挑选外皮黄褐色的,藕肉白白的,很肥厚的。如果发现莲藕已经发黑了,有异味的,就不要吃了,免得对身体健康有负面的影响。

除了打成藕糊煮粥之外,还可以做成藕粉吃。这个过去我们已经知道吃藕粉可以帮助养阴养血的。

请移步点击:二十四节气丨寒露说养生,好好吃的藕粉

做菜来吃的话,可以做成冷盘点心类的,或者,炖成补血肉汤类的。

冰糖糯米藕



食材:藕500克 糯米250克 冰糖100克 红糖少量 蜂蜜少量

烹制:1.先把糯米放在清水里面,浸泡半小时。

      2.做糯米藕的时候,要去菜场挑选稍微老一些的大孔藕。

      3.藕洗干净了,刮去老皮,在藕的一头切开,切下的藕盖要留下。把浸泡过的糯米塞进藕孔里面,不要塞得太紧,灌个八成的量,就好了啦。要用筷子捅一下,这样,糯米之间没有空洞,做好后切开就很好看。

      4.再把刚才切下的藕盖,用牙签再固定在藕身上。然后放在高压锅里,加进五六倍的清水量。

      5.把用于上色的红糖,增加甜味的冰糖适量,化开后倒进锅里。喜欢吃甜的,可以多放一点。放冰糖比放别的糖好吃。

      6.盖上锅盖,大火烧开后,改用中火,再压将近一小时,就可以了。

      7.做好了等到上桌的时候,再捞出来,切成片,淋点锅里的汤汁上去。有糖汁融化在锅里,汤汁粘稠,看起来会很好看。如果嫌不够稠,或者喜欢吃甜,可以再淋点蜂蜜或者饴糖。

      8.然后再撒些干桂花,那就香喷喷的啦。又好看,又好吃,还养血。只是糯米不是很好消化,如果脾胃不够好,那就少吃几片。  

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤



食材鸡爪250克 莲藕300克 花生10多粒 排骨100克 红枣七八粒 姜几片

烹制:1.把鸡爪洗净,爪尖剪掉。花生洗干净,莲藕洗净切成小块,排骨洗干净,红枣剪开,生姜切片。把这些食材都放在锅里,加冷水,约为一锅的量。最后熬剩下的约为半碗汤。

      2.大火煮滚后,换小火再炖一到两个小时,看还剩下一半的汤水量了,放些盐调味,就可以盛出来吃了。

      3.煮好的汤非常浓稠,因为,排骨的香气,和鸡脚里的胶原蛋白,都煮出来了。放了红枣,会让汤带一些鲜甜味,特别地好喝。

    这个鸡脚汤,是广式靓汤里面,最常见和基础版的。

    加味版的,还可以放进一些常用的中药,比如,当归,黄芪,党参,玉竹,等等。用于滋阴养血。用纱布药包装好了药材,放在汤里一起煮,煮好后,把药包扔掉。只喝排骨汤,吃鸡脚,就好了啦。

    这个汤滋润养颜,适合在皮肤干燥的季节喝。夏季空调和骄阳肆虐,轮番抽走皮肤的水份。秋风起时,令得皮肤焦黄。这汤用的材质,都是滋阴养颜的,又好喝,又养人。

说了两个好吃的菜菜了,还没有提到一开始讲到的方子啊。有的,有的,表急哈,这就说到这个了。

有一个莲藕做的丸子,出自《援生四书》。方子的组成也极为简单,就是莲藕一家亲。

这个方子的功效呢,就是健脾开胃,益肾活血,使得气血充足,自然就能从内而外地美丽,从而达到美化容颜的效果。

    

莲藕,莲子,都是我们生活中,日常最常吃的菜菜。所以就分享给大家了,具体吃不吃,药丸怎么做?我就不知道了哈,只是纯转载,纯分享。

若嫌好好的莲藕莲子们做成丸子来吃,太麻烦了,那不是还有上面的两个菜菜的么?可以做那两样吃。

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