故事:“紫砂鼻祖”供春壶
“说到紫砂,就不得不讲讲供春壶,它被称为紫砂鼻祖,目前收藏在中国历史博物馆。”活动一开始,赵毅先给大家讲了一个故事。
供春又称供龚春、龚春,他是正德、嘉靖年间人,常到离家不远的一座小庙内玩耍。老和尚是远近闻名的制陶师傅,供春长到十七八岁时,要拜老和尚学手艺,老和尚连连拒绝:“学会这个行当,也难混到碗饱饭吃。”其实,老和尚是怕传了手艺,丢了饭碗。
供春拜师不成,就千方百计“偷艺”,把老和尚制作的大小壶样默绘成图,试着自己动手制作茶壶。一天夜晚,他看到月光照在桃树枝上留下的投影,忽然心里一亮:这不是像一把从未见过的新式茶壶吗?于是他找到老和尚制壶后每天洗手的小水潭,将他洗手留下的泥料,制成干湿相宜的精料,然后再制成传世的树瘿壶,世称“供春壶”。
此壶随后失传多年。“1928年,宜兴的储南强先生偶去苏州,在一冷摊旁见一旧壶,壶把下赫然印着‘供春’的款式,他便不露声色地花一块银元买了回来,解放后献给国家收藏。”赵毅的讲述将大家带回紫砂壶的历史渊源当中。
烧制:泥是紫砂壶的根基
讲座进行到一半,一位女士就打开自己的背包,一口气拿出了3把壶请专家鉴别,赵毅根据读者的收藏品,顺势进行了紫砂作品的详细讲解。
紫砂产品大致可分几何形体造型(俗称光货)、自然形体造型(俗称花货)和筋纹形体三类。
“紫砂壶作为饮茶工具,具备这些优点:不失原味,长积‘茶锈’,无茶注水也会有茶香,同时冷热急变性好,不易因温差胀裂,也可以冬天置于温火炉炖茶,不易爆裂。”专家介绍。
泥是紫砂壶的根基。紫砂泥被称为“泥中泥,岩中岩”,是紫泥、绿泥(本山绿泥)、红泥三种泥的统称。善于用泥制作出各种栩栩如生的紫砂饰品的殷建平,现场用紫砂矿石和烧制后的紫砂片对“泥”进行了对比介绍。
“熟练者对于用什么泥、多少泥、与什么泥多少量相配会产生什么颜色,都心中有数。而且烧制紫砂壶时温度略有差异就会呈现出不同色彩,因此通常为红褐色的紫砂壶的色泽其实有几十种,变化多端,妙不可言。”利用这种泥色变化,殷建平制作的螃蟹、刺猬等紫砂摆件让现场读者发出惊叹,一只小刺猬的每一根刺都是用紫砂制成的,栩栩如生,“并没有添加任何颜料,都是自然的色彩。”殷建平介绍。
工艺:鉴别模具壶和全手工壶
“目前市场上有不少模具批量制作的紫砂制品,它们与名家的纯手工制品相比价值大大降低,但对于普通收藏者而言,如何区别两者?”有读者问。
赵毅表示,手工壶融入了更多做壶人的情感,如果做壶的人今天心情很好,做出来的壶可能就会比较饱满,张力特别好;如果做壶的人今天心情比较低落,而又有人要他必须做一把壶,这种情况下壶做出来和好心情时做出来的肯定不一样。
“手工壶的妙处正在于此,每一把壶都有自己的特点。虽然这种区分是非常微小的,对于刚刚入门玩紫砂壶的人来说可能觉得难以捉摸,但随着欣赏壶多了自然就会体味到这种妙处。”赵毅说,如果是完全借助模具制成的紫砂壶,壶的形状就不会随着制壶人的心情而变化,什么时候都是千篇一律的, 失掉了个性,味道就会差很多。
当然,壶身上也会留下很多痕迹,比如模具壶很容易在壶嘴下和手把处留下接缝,而手工壶会在盖子和底部留下黏合线,现在很多模具壶上也会故意做上一些手工壶“痕迹”,鉴别时需要丰富的经验才行。
品质:三分沙料,七分做工
评价一个紫砂壶的价值,一般都是“三分沙料,七分做工”。
殷建平说,烧制紫砂壶的泥料有很多种,历史上宜兴优秀制壶艺人,可以说个个都是选配泥料的高手。极好的泥料如同木料中的小叶紫檀、海南黄花梨一样,属名贵的材质,烧成的紫砂壶呈现出滑润感。
但紫砂壶的价值七分都在工艺,目前升值比较快的紫砂壶,当属名家作品,正如“壶如诗歌,也要讲究语言简洁”,他们的作品一般都讲究简练大方。此外,其实追求纯粹手工壶一种误解,做壶都会借助一些工具,而工具越来越先进也让紫砂壶越来越精美。
从下午2点半到5点半,大家的求知热情使活动时间远远超出预计,“归根结底,大家都会有自己的喜爱方向和自己的判断标准。说到收藏诀窍,无非是多看精品佳作,多和名家交流。”两位专家表示。